Protein ima močan vpliv na presnovo. Čeprav oba vsebujeta štiri kalorije na gram, proteini prisilijo vaše telo k uporabi več kalorij pri prebavi kot ogljikovi hidrati. Ta termični učinek je eden od načinov, kako prehrana z visoko vsebnostjo beljakovin pospeši presnovo. Poleg tega beljakovine gradijo metabolno aktivne mišice in preprečujejo shranjevanje telesnih maščob.
Termični učinki
Protein ima termični učinek, kar pomeni, da 25 do 30 od vsakih 100 kalorij iz beljakovin izgine v procesu prebave, v skladu s "The Abs diet", ki ga David Zinczenko. Termično se nanaša na toploto, ustvarjeno s to povečano energijsko močjo. Ogljikovi hidrati in maščobe imajo veliko nižji termični učinek.
Zmanjšana raven insulina
Pojemanja beljakovin z obroki preprečujejo izločanje insulina, kar vodi do visokega krvnega sladkorja in skladiščenja maščob, v skladu s "The Fat Burning Bible" Mackie Shilstone. Ogljikovi hidrati, zlasti visoko glikemični sladkorji, insulin iz konice, izločanje maščobnega gorenja. Ohranjanje ravni insulina z nizko vsebnostjo beljakovin pri obrokih in prigrizkih ohranja maščobe, ki gorijo ves dan.
Sinteza beljakovin
Aminokisline iz beljakovin gradijo strukturo mišic s pomočjo sinteze beljakovin, kar pomeni izgradnjo mišic. Lean mišično tkivo povečuje stopnjo metabolizma, ker potrebuje kalorije, tudi če vaše telo počiva, glede na avtorje "Xtreme Lean" Jonathan Lawson in Steve Holman. Priporočajo, da vzamete 35 ali več gramov beljakovin takoj po treningu odpornosti iz tega razloga.
Zmanjšana razčlenitev
Ko telo zmanjka želenega ogljikovega hidrata, se mora obrniti na shranjene kalorije v obliki telesne maščobe in mišic. Brez pripravljenega dobave aminokislin iz prehranskih beljakovin se telo obrne na mišico za vir energije. Izguba mišične mase neizogibno vodi k zmanjšanju stopnje metabolizma, glede na Zinczenka. Jesti beljakovine pogosto prihranijo pusto mišico, tako da telo prižge maščobe za energijo.
Zmanjšan kortizol
Glede na povezavo "Cortisol", ki jo je izvedel Shawn Talbott, stresni hormon kortizol ne le razbije mišice, temveč se ohladi na maščobo. Pravzaprav kortizol primesi telo za shranjevanje maščob v nujnih primerih, zlasti okoli sredine. Prehranjevanje beljakovin to preprečuje z raztresanjem sproščanja kortizola iz nadledvičnih žlez.
Povečana energija
Preveljavljanje beljakovin lahko privede do povečanja telesne mase. Vendar je veliko manj verjetno, da se pakira na kilogramih kot ogljikove hidrate in maščobe. Vaše telo lahko porabi tudi energijo za energijo, pravijo Lawson in Holman. Na isti poti, da telo pretvori beljakovine v glukozo za shranjevanje maščob, jih lahko uporabite tudi za poganjanje vaših treningov. Skozi glukoneogenezo jetra zaokroži aminokisline v glukozo za energetske namene.
