Preveljavljanje katere koli hrane lahko povzroči bolečine v trebuhu zaradi prebave, vendar je želodčna bolečina, posebej pri jedenju sira, najverjetneje povezana z intoleranco za laktozo. Bolečine v želodcu zaradi prehrane sira je lahko povezano tudi z alergijo na mleko ali plesni in ga mora oceniti vaš zdravnik. Če je prvič, ko ste doživeli bolečine v želodcu, da bi jedli preveč sira, počakajte in preverite, ali se simptomi presežejo. Če je to ponavljajoči se simptom, glejte zdravnika za klinično diagnozo.
Laktozna intoleranca
Preveljavljen sir s bolečinami v želodcu je najverjetneje posledica intolerance na laktozo. Sir vsebuje manjše količine laktoze, ki je sladkor v mleku. Zato morda ne boste imeli bolečine v želodcu ali drugih simptomov laktozne intolerance, če jeste normalni del sira. Več sira, ki ga jeste, več laktoze, ki jo porabite v eni seji. Če vaša čreva ne proizvajajo dovolj laktaze, se encim, ki lomi laktozo, v 30 minutah ali po dveh urah po jedenju sira razvije bolečine v želodcu, plin, napihnjenost in drisko.
Preobčutljivost
Preobčutljivost se pojavi, ko prejedite ali če jeste hrano, ki je veliko z maščobami ali začimbami. Pogosti simptomi prebave so polnost črevesja, bolečine v sredini prsnega koša ali tik nad popkom in žganje v grlu. Včasih prebava lahko povzroči napenjanje in plin, vendar ni povezana z zgago. Zgaga je drugačen pogoj. Prebavljenje je mogoče zdraviti z antacidnimi in kalcijskimi dodatki brez recepta.
Mlečna alergija
Stomachaches in bolečina je lahko tudi znak alergije na mleko. Sir je izdelan iz mleka in vsebuje mlečne beljakovine, ki povzročajo alergije na mleko. Mlečna alergija bo povzročila bolečine v želodcu, ker alergijska reakcija povzroči vnetje in otekanje v prebavnem traktu. Vaš imunski sistem ne varuje proteinov v siru, zato proizvaja protitelesa proti imunoglobulinu E. To vodi do kemičnih reakcij v telesu, ki povzročijo, da mastve v mehkem tkivu črevesja proizvajajo histamin. Histamin povzroča vnetje.
Kalupna alergija
Večina sirov vsebuje plesen, tudi če ni viden. Kalupne alergije so pogosto povezane s sporami plesni, ki se v zraku in inhalirajo med alergijsko sezono. Lahko tudi doživite alergijsko reakcijo na plesni, tako da jo zaužijete. Plodna alergija pri prehrani sira bo v nekaj minutah povzročila bolečine v trebuhu.
