Cink in vitamin E sta osnovna hranila v živilih in dodatkih. Pomembno je, da zaužijete ustrezne količine vsake od teh, da preprečite pomanjkanja hranil. Nekatera živila so dober vir cinka in vitamina E.
Ozadje
Po navedbah Nacionalnega zavoda za zdravstveno varstvo prehranskih dopolnil cink pomaga okrepiti imunski sistem, narediti DNA in proteine, pomagati pri celjenju ran in optimizirati rast in razvoj pri otrocih. Urad prehranskih dopolnil tudi ugotavlja, da je vitamin E antioksidant, ki sodeluje tudi pri imunski funkciji. Prav tako pomaga zaščititi celice v telesu pred poškodbami po prosti radikali, kar vas lahko zaščiti pred nekaterimi boleznimi.
Priporočila
Čeprav so cink in vitamin E prisotni v različnih živilih, ki jih običajno lahko pojedo, so običajno tudi v multivitaminskih dopolnilih. Če ne dobivate dovolj cinka ali vitamina E iz živil, vam priporočamo, da vzamete multivitaminski dodatek. Odbor za zdravila, prehrano in prehrano priporoča prehranski dodatek, ali RDA za cink pri odraslih je 15 mg na dan za ženske, moške in nosečnice ter 19 mg na dan za ženske, ki se zdravijo. RDA za cink je 11 mg na dan za odrasle moške in odrasle nosečnice, 12 mg na dan za odrasle doječe ženske in 8 mg na dan za druge odrasle ženske.
Cink v živilih
Po navedbah Urada za prehranske dodatke so hrana, ki je dober vir cinka, goveje meso, piščanec in svinjina; morske sadeže, kot so ostrige, jastog in rakovice; stročnice, kot so fižol in črevesni grah; mlečna hrana, kot so mleko, jogurt in sir; in nekatere vrste orehov, vključno z gajbami in mandlji.
Vitamin E v hrani
Po navedbah Urada za prehranske dodatke živila, ki vsebujejo vitamin E, vključujejo pšenične kalče, oreške, semena, rastlinska olja, kot so sončnice, žafranike, koruze in sojinih olj in listnate zelene zelenjave, kot sta špinača in brokoli.
Živila, ki vsebujejo oboje
Nekatera živila so vir cinka in vitamina E. Med njimi so oreščki, zlasti mandlji in nekatera utrjena žita za zajtrk. Vendar pa vse alkoholizirane žitarice vsebujejo tako cink kot vitamin E, zato pazljivo preberete prehranjevalne etikete pri izbiri žitaric za zajtrk.
