Hipotiroidizem opisuje zdravstveno stanje, za katero je značilna podzaposlenost hormonov s ščitnico. Ti hormoni uravnavajo notranjo temperaturo telesa in presnovijo hranila v živilih. Ta pogoj lahko povzroči debelost, pa tudi simptome, kot so nesposobnost prenašanja mraza, utrujenosti, mišičnih krčev, neplodnosti in dovzetnosti za virusne in bakterijske okužbe. Živila, ki vsebujejo jod, primarna sestavina ščitničnih hormonov, lahko pomagajo ublažiti simptome hipotiroidizma.
Preverite s svojim zdravnikom, preden dodate jod bogate hrane v vašo prehrano. Visoka koncentracija joda v krvnem obtoku lahko prispeva k poškodbam jeter.
Česen
Česen je rastlina, ki je bila uporabljena za zdravilna zdravila več kot 5.000 let, po mnenju Michaela Castlemana, avtorja "Zdravilne zelišči". Sumerske tablete iz 3.000 pr. N. Št. So vsebovale recepte za to zelišče. Skozi stoletja so zeliščni zdravilci priporočali česen za daljšo življenjsko dobo, izboljšanje imunskega sistema in zmanjšanje holesterola. Česen je bogat vir joda in lahko spodbudi proizvodnjo hormonov, ki pomagajo telesu pretvoriti hranila v energijo, namesto shraniti kot maščobne celice. Pogovorite se s svojim zdravnikom, če nameravate uporabiti česen za boj proti hipotiroidizmu. Kemične spojine v česnu lahko povzročijo prekomerno krvavitev.
Kelp
Kelp je vrsta morskih alg, pridelanih iz obalnih voda vzdolž Japonske, Združenih držav in Evrope. Severnoamerišci in Evropejci so v devetnajstih letih uporabljali alergen kot primarni vir joda, dokler niso odkrili druge vire joda. Vsebnost joda v algah lahko pomaga pri olajšanju simptomov hipotiroidizma. Prav tako lahko pomaga preprečiti goiter, povečanje ščitnice, ki je povezana s pomanjkanjem joda.
Druga živila
Več drugih živil je bogat vir joda in lahko pomaga zmanjšati učinke hipotiroidizma, če vam ni všeč okus alg in česna. Ribje morske vode, kot so tuna, sled, trska in skuša, so še posebej bogati viri joda. Če ste vegetarijanec ali ne marate rib, povečajte vnos rastlinskih živil, kot so šparglji, špinača, gobe, tofu, švicarska zrna in sezamova semena.
