Ketogena prehrana odpravlja živila bogata z ogljikovi hidrati, ki jih nadomešča s tistimi maščobami in beljakovinami. Odsotnost ogljikovih hidratov prisili vaše telo k izgorevanju maščobe za energijo in pretvorbo nekaterih v ketone, ki poganjajo možgane. Prehrana običajno izvajajo zdravstveni delavci, da pomagajo zmanjšati pojav epileptičnih napadov pri bolnikih in pri posameznikih, ki iščejo hujšanje. Zagotavljanje vnosa natrija in kalija je zadostno v ketogeni prehrani, lahko pomaga zmanjšati negativne učinke na vaše telo.
O ketogeni prehrani
Ketogena prehrana je običajno sestavljena iz mesa, mlečnih maščob z visoko vsebnostjo maščob, olj, sadnih jagod z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, jajc in zelenjave. To izključuje običajna živila, kot so krompir, grah, koruza, kruh, krekerji, mleko, riž in sladkor. Obroki, pojedli na ketogeni prehrani, se zelo razlikujejo od tistega, kar običajno meni večina posameznikov. Za preprečevanje pomanjkljivosti, vključno z natrijem in kalijem, so prehranski dodatki navadno vključeni v ketogeni prehrani. Z odvzema telesa ogljikovih hidratov se mora njegov glavni vir energije spremeniti. Čeprav ima to možnost manjše telesne zmogljivosti, se ta učinek bori z ustreznim vnosom natrija in kalija.
Dietna vloga in viri natrija
Natrijev je naravno prisoten mineral, ki vašemu telesu omogoča uravnavanje zadrževanja vode. Olajša zahtevane električne signale za vaš živčni sistem in možganske celice, da delujejo pravilno. Natrijevo neravnovesje je lahko usodno, ne glede na to, ali so ravni previsoke ali prenizke. Skoraj vsa živila vsebujejo vsebnost natrija; nekateri najboljši viri so dovoljeni na ketogeni prehrani, kot so jajca in pusto meso.
Dietna vloga in viri kalija
Kalij je vitalen mineral, potreben za normalno telesno delovanje. Igrata pomembno vlogo pri vzdrževanju metabolizma in pomaga telesu uravnavati kislinsko ravnovesje. Kalij je bistvenega pomena, da vse celice v telesu pravilno delujejo in olajšajo normalno rast mišic in organov. Poleg tega kalij zagotavlja pravilno komunikacijo, ki je potrebna za pravilno delovanje srca. Živila z visoko vsebnostjo kalija vključujejo ribe, mleko, jogurt, brokoli, grah, krompir, kivi, banane in skoraj vse meso.
Natrijeva in kalijeva dodatka
Če vaše ketogene prehrane ne zagotavljajo ustreznih ravni natrija in kalija, lahko dodatki zagotovijo, kaj vaše telo manjka. Deljeni obrok bujona lahko deluje kot natrijev dodatek, vzet iz splošnih obrokov. Vendar ohranjanje ravni natrija v ketogeni prehrani ni tako težavno kot ohranjanje vnosa kalija. Medtem ko viri kalija vključujejo meso in ribe, postopek kuhanja izloča veliko vsebnosti kalija. Dodatek kalijevega bikarbonata, vsak dan, spremeni pomanjkanje kalija.
Opozorilo
Pred povečanjem vnosa natrija ali kalija v ketogeni prehrani se posvetujte s strokovnjakom za zdravstveno oskrbo za testiranje. On lahko ugotovi, katere hranilne snovi nima telesa skozi urin in krvne vzorce in kako odpraviti neravnovesja. Poleg tega nikoli ne načrtujte ketogene prehrane brez pomoči certificiranega prehranskega strokovnjaka. Pomaga vam pri iskanju ustreznega ravnovesja živil, da bi vaše telo najbolje oskrbele s hranili. Prosite za nasvet o pravilnih prehranskih dopolnilih, da bo vaše telo delovalo v polnem potencialu in se izognilo povzročanju škode. Preverite pri svojem zdravstvenem delavcu, preden se lotite strogega vadbe na ketogeni prehrani, da zagotovite, da lahko vaše telo prenaša stres.
