Hladno kosilo ni nujno, da je isto stari dolgočasno arašidovo maslo in žele sendvič. Z nekaj ustvarjalnimi idejami ali celo z uporabo ostankov lahko uživate prijetno in zdravo mrzlo kosilo. Dobro uravnoteženo kosilo vsebuje beljakovine, celega zrna, vlaknin in sadja ali zelenjave. Pakirajte kosilo za vas zdravje, pas in denarnico.
Piščanec na žaru
Piščanec na žaru Foto Credit: Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images Piščanec na žaru je vitka beljakovina, ki jo lahko pripravite pred časom in okusite bolje, če jemlje mraz. Pri pripravi piščanca je najtoplejše rezano meso brez kože. Piščanca lahko dodate v prevažano solato ali naredite klasičen sendvič s kruhom, zelenjavo, paradižnikom in brez maščobe majonezo brez maščobe. Za dodaten okus, poskusite dodati dodatek maščob brez rane na majone. Zmešajte koščke kokoši v rjavi riž ali kvinoje, ki je na levi strani, dodajte svoje najljubše veggije in jih prelijte z oljčnim oljem vinaigrette.
Obloge
Obloge so zabavna in vsestranska alternativa sendviču. Fotografiranje: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images Obloge so zabavna in vsestranska alternativa sendviču. Mnoge obloge vsebujejo manj kalorij kot kruh. Izberite torto iz celega pšeničnega zdrobca, ki vsebuje celotno zrno in vlaknine. Napolnite jo s praženo zelenjavo, orehi in brez maščob. Poskusite s kombinacijami, ki izpolnjujejo vse zahteve hranil. Celotna pšenična ovojnina, izdelana iz arašidovega masla in sadja, vam daje cela zrna, vlaknine in beljakovine. Poskusite brez maščobnega kremnega sira ali skuta s korenjem, suhim brusnicami in rozinami. Zmešajte purana ali piščanca z avokadom, listno solato, sončničnimi semeni in brez maščobe.
Hummus
Hummus Photo Credit: Isabelle Poulin / iStock / Getty Images Hummus je narejen iz čičerika, mešanega z oljčnim oljem, česnom in tahini ali sezamovo seme. Ta kombinacija sestavin zagotavlja beljakovine, vlaknine in zdrave nenasičene maščobe. Za lahkoten obrok, ki potrebuje le malo pripravka, pakira posodo hummusa, nekaj rezanega surovega zelenjavnega olja in praženih čipov s polnozrnatimi ali praženimi žganci. Očistite zelenjavo in čips v hummu za zdravo in okusno kosilo. Še en dober način za uporabo hummusa je širjenje na ovoj ali sendvič.
Polnjena Pita
Pita je še ena zdrava alternativa kruhu. Pitas sprejme skoraj vsako polnjenje in so odlična kosila na poti, ker sestavine ne bodo padle iz žepa. Poskusite polniti celotno pšenično pito z narezanimi kumarami, bučkami, korenčkom in paradižnikom, nato pa ga nadevati z nizko vsebnostjo maščob. Razpršite humus na ovoj in ga poravnajte z rezino brez maščob, sir, gobami in špinačo. Lahko greste tudi sladko in mešate vanilijev jogurt z orehi in jagodami ali drugimi sadeži. Če kosite kosilo, ga ločite z jutranjo in jogurtom in jih dodajte, ko ste pripravljeni za jesti.
