Asian House Mama Fu je sodobna priložnostna restavracija, specializirana za panazijske kuhinje iz Kitajske, Vietnama, Japonske, Koreje in Tajske. Kosilo in večerja meniju predmeti vključujejo predjedi, juhe, solate, stir-fries, riž sklede in jedi iz rezancev. Mama Fu je s sedežem v Austinu v Teksasu, z več lokacijami v Arkansasu, Floridi, Severni Karolini in Teksasu.
Spomladanski zavitki
Pomladni zvitki so zvitki riževega papirja, ki niso ocvrti; se jim hladi z omako za potapljanje tajske arašide. Sveže vreče Basil Spring so napolnjene z arašidi, riževi rezanci, pomladansko mešanico, fižolom in zelenjavo. Aromatizirani so s svežim bazilikom in meto. Ena služba ima 290 kalorij, 7 g skupne maščobe, 5 g nasičenih maščob, 7 g beljakovin, 49 g ogljikovih hidratov in 640 mg natrija.
Solata Obloge
Mama Fu's Piščančje zelene solate Obloge so predjedi iz listov zelene solate. Te solate lisaste skodelice so napolnjene z mleto piščancem, shiitake gobami, vodnimi kostanji, palačinami in česnom. Ena, ki služi iz polnega majhnega porekla, ima 330 kalorij, 17 g skupne maščobe, 2,5 g nasičenih maščob, 19 g beljakovin, 27 g ogljikovih hidratov in 1,820 mg natrija.
Solate
Ginger sesame solata s piščancem vsebuje mešano zelenjavo, paradižnik, korenje, kumare in čokolade. Da bi kalorije ohranili nizko, zahtevajte, da je piščanec iz sojinih steklenic vokaliran. To vzhodno-zahodno solato je na vrhu z wonton čipsom in ingverjem sesame vinaigrette. Ena služba ima 300 kalorij, 19 g skupne maščobe, 2,5 g nasičenih maščob, 14 g beljakovin, 19 g ogljikovih hidratov in 560 mg natrija.
Rice skodelice
Pikantna splošna Fu s piščancem je vroča mešanica s pršicami, ki jo postrežejo z rjavim rižem. V menijski postavki so tudi brokoli, korenje in plemenske kosti, skupaj z vokalnimi piščanci. Ena porcija za začinjeno splošno Fu s piščancem ima 640 kalorij, 8 g skupne maščobe, 2 g nasičene maščobe, 37 g beljakovin, 103 g ogljikovih hidratov in 740 mg natrija.
Parne jedi
Kuhanje s paro je nizkokalorična metoda kuhanja; hrana je pare s tradicionalnim azijskim parnikom bambusa. Mama Fu Steam Bowl entr? E je narejena s paro zelenjavo, rjavim rižem in piščancem. Ta posoda je na voljo tudi s posebnimi omakami. Ena serija parne sklede s piščancem in rjavim rižem brez omake ima 480 kalorij, 8 g skupnih maščob, 2 g nasičenih maščob, 37 g beljakovin, 63 g ogljikovih hidratov in 125 mg natrija.
Možnosti zdrave prehrane
Za kosilo ali večerjo lahko na Mama Fu najdete več zdravih možnosti. Izberite skupino piščančjih solate ali svežega svežega valja kot skupna predjed. Z izbiro teh predjedi namesto ocvrtih Calamari ali Thai "Dynamite" kozic, boste jedli manj kalorij in manj maščob. Za predjedi vedno izberite rjavi riž. Na vaš obrok dodaja dodatno vlakno, zato se počutite polne prej.
