Zamrznjena kuhana kozica je super-hitra možnost pri pripravi obrokov v tednu, predjedi predjedi ali poznih nočnih prigrizkov. Prav tako dobro poskrbi za hladne jedi, kot so kozarec s kozicami in solato s kozicami ter eleganten dodatek k testeninam, pizzam in mešalcem. Pravzaprav je zamrznjena kuhana kozica ena izmed najbolj vsestranskih živil, ki jih lahko hranite v zamrzovalniku - pripravljena na odmrzovanje v trenutnem obvestilu, da bo zvezda v vaši naslednji jed.
Odvračanje osnov
Zamrznjene kuhane kozice čez noč prenesite v hladilnik ali zamrznjene kozice v hladilniku postavite v umivalnik in hladite vodo nad njim, dokler ne odtalite, kar naj bi trajalo od 10 do 15 minut, odvisno od velikosti kozic. Ne zamenjujte zamrznjene škampe pri sobni temperaturi zaradi nevarnosti bolezni s hrano. Ko jo odmrznete, takoj uporabite kozico ali ga hranite v hladilniku, dokler niste pripravljeni za uporabo.
Cocktail Classic
Poskusite na najpreprostejši način postreziti zamrznjeno kuhano kozico - kot klasičen koktajl iz kozic. Ker je kozica v tej predjedi, kupite najvišje kakovosti kozic, ki si jih lahko privoščite. Recepti za koktajlovo omako so na splošno na voljo, vendar je zabavno začeti s kupljeno blagovno znamko in dodati svoj dotik. Svež hren, limonin sok, sesekljan cilantro ali mleto svež ingver so dobra mesta za začetek, vendar se lahko poskusite.
Prefinjena solata
Druga možnost, ki ne zahteva dodatnega kuhanja, je znameniti roll kozic. V bistvu salata s kozicami, ki se vroči na pecini, včasih z zeleno solato in paradižnikom, je rol kozice priljubljeno na plaži in navzdol na vzhodni obali. Odmrznjene kozice rahlo odrežite in dodajte majonezo, marmelado in veliko svežega kopra, da naredite sočno solato. Postrezite na zvitkih z zeleno zeleno listno listnico ali pa preprosto preskočite kruh in naredite skodelico solate tako, da služi solato kozic na posameznih listih Bostonske solate.
Vroče teme
Zamrznjene kuhane kozice lahko dodate v lonček vrelega testeninca v zadnji minuti kuhanja in odtečejo skupaj s testeninami, ki so pripravljene na metanje s svojo najljubšo omako. Poskusite dodati odmrznjeno kozico na pikantno mešanico, ki ga navdihne z azijskimi navadami. Dodajte jih le v zadnji minuti ali dveh pri kuhanju, da segrejete kozice. Za nepričakovano, elegantno kosilo za kosilo dodajte odmrznjeno kozico na omlet in na vrhu z omako z omako. Ker so kozice že kuhane, jih posodite v zadnji minuti.
