Zaradi pekočega, zelja, podobnega vonja, ko so pripravljeni na vrhu pečice, nekateri kuharji poiščejo rutabaga manj kot pikantno pri obdelavi velikega koruznega zelenjavnega rastlinja v zdrav način prehranjevanja. Toda, če je vaš cilj uvesti večjo raznolikost, več vitaminov, več vlaknin in manj kalorij v vaš načrt prehrane, rutabagas izpolnjuje pogoje za dodatno priložnost na vaši večerji. Če želite izkoristiti relativno nizko ceno rutabage in visoko hranilno vrednost, pečica pečen način kuhanja razkrije presenetljivo začinjen okus sladkega okusa.
Korak 1
Razporedite izmenjevalne rezine rutabage in čebule v pekač, ki je bila prevlečena z neprepustnim kuhinjskim pršilom, da bi naredili družinski slap. Pour približno 1/2 palca piščanca ali rastlinske juhe v ponvi, da ustvarjajo vlažno toploto in infuzijo okus kot rutabaga kuharji. Začnite z velikodušnimi kosmi muškatnega oreščka, soli in popra, nato pecite pri 350 stopinjah F približno 45 minut ali dokler rezine rutabaga popolnoma ne mehaste, ko vstavite vilice.
2. korak
Potopite rutabage pasme francosko-frite, pol ure v hladni vodi s 3 do 4 žlici limoninega soka, da se pripravi krompirček rutabaga. Izpraznite vodo in potegnite trak z nekaj žlici rastlinskega ali oljnega olja. Posamezne trakove prepustite na neobdelanem piškotnem listu in pecite pri 350 stopinjah F približno 30 minut ali dokler je krompir globoka zlato rjava barva. Vročo rutabaga sperite z grobo soljo in črnim poprom iz sveže moke.
3. korak
Postavite 1/2-palčne kocke rutabaga v sredino pločevine iz težke aluminijaste folije. Za slano stransko posodo potresemo posušeno suho čebulo in 1 do 2 žlici vode nad kocke. Za posušeno okusno posodo dodajte narezano korenček, 1 do 2 žlici ananasovega soka in ščepec soli. Zložite zgornji del in stranice folije skupaj, da oblikujete paket. Pecite rutabaga kocke na 400 stopinj F za približno 40 do 45 minut.
Stvari, ki jih potrebujete
- Čebula
- Pekač
- Nonstick pršenje za kuhanje
- Sadje, piščanec ali zelenjava
- Mramor
- Sol
- Črni poper
- Vilice
- Skodelica
- Limonin sok
- Olje, zelenjava ali canola
- Piškotek piškotkov
- Aluminijasta folija
- Sesekljana juha
- Korenček
- Ananasov sok
Nasveti
- Namesto muškatnega oreščka potresemo pečen rutabag s kašo z osušenimi italijanskimi zelišči, mletim česnom ali prekajeno papriko, odvisno od vaših želja.
Opozorila
- Rutabaga koža je prevlečena z voskom, da zadrži vlago v zelenjavi med dolgimi obdobji shranjevanja. Voskasta obloga in kožo je treba odstraniti, preden izpostavite rutabagu za segrevanje.
