Jajca so morda v preteklosti imela slab zvok, toda raziskave začenjajo pokazati, kako dobri so za vas. "American Journal of Clinical Nutrition" ni našel dokazov med ljudmi, ki jedo jajca in srčni napad. Vendar pa Harvard School of Public Health še vedno priporoča ne več kot 3 jajca vsak teden, da bi se izognili drugim tveganjem za zdravje. Jajca lahko pojeste na različne načine, vendar je vrelo preprost način za ustvarjanje zdrave prigrizke, ki ga lahko vzamete na poti. Kuhana jajca so tudi enostavna za pakiranje v otroških kosilnicah ali pa jih lahko hranite v hladilniku za poznejše snackanje.
Za oči, lasje in nohte
Zdravstveni dnevniki kažejo, da so jajca še posebej koristna za oči. Jedo dnevno lahko preprečijo makularno degeneracijo, ker jajca vsebujejo hranila lutein in zeaksantin. Te hranilne snovi najdemo v jajcih bolj kot drugi viri hrane. Poraba jajc lahko zmanjša tudi nevarnost katarakte. Jajca vsebujeta tudi visoko vsebnost žvepla in sta dober vir vitamina D, skupaj z drugimi vitamini, minerali in antioksidanti. To pomaga pridelovati zdrave lase in nohte.
Za možgane
Jajca so lahko dobra za delovanje možganov, saj vsebujejo holin. Holin je hranilo, ki uravnava možgane, živčni sistem in zdravje srca in ožilja. Pomaga ohraniti strukturo možganskih celičnih membran, ki pomaga prenesti sporočila iz možganov v živce in mišice. Pomaga tudi nosečnicam z razvojem možganov v plodu in preprečuje poškodbe pri rojstvu.
Za upravljanje telesne teže
Jajca so kakovosten vir beljakovin in so znani kot najvišji vir vseh virov hrane. Proteini pomagajo dati telesu energijo in počutijo se polne dlje. Jajca so tudi malo nasičenih maščob in se lahko štejejo za pusto beljakovino, saj vsebujejo le 70 kalorij. Lepljivi proteini so bistvena sestavina za uravnavanje telesne teže, kadar jo spremljajo sveža zelenjava in celih zrn. Jajca lahko pripomoreta k povečanju mišične moči in preprečevanju izgube mišic.
