Žolčnik je organ, ki se nahaja blizu jeter. Služi kot skladiščni center za žolč, ki je tekočina, ki pomaga prebavi maščobe. Glavni vzrok težav z žolčnikom je, če nekaj blokira sproščanje žolča. V večini primerov blokado povzroči žolčnik. Ko pride do blokade, se imenuje napad žolčnika. Nekatera živila lahko povzročijo napade žolčnika, druga živila, kot je kokica, lahko zmanjšajo pogostost napadov.
Žolčnik
Žolčnik je hruškast in sedi v bližini jeter. To shranjuje žolč, ki je potreben za prebavo maščob. Žolč je narejen iz vode, holesterola, žolčnih soli in drugih vrst kemikalij. Občasno se žolče oblikujejo kamni, ki lahko žolču blokirajo zapustitev žolčnika. To je lahko zelo boleče. Bolečina se lahko pojavi v trebuhu ali med lopaticama. Žušne žleze lahko povzročijo slabost, zvišano telesno temperaturo, mrzlico in bruhanje. Če imate kakšne simptome, se posvetujte z zdravnikom.
Zmanjšanje napadov žolčnika
Obstaja veliko načinov za zmanjšanje pogostosti in resnosti napadov žolčnika. Ugotovljeno je, da je izguba teže in prehranjevanje pravilnih živil koristna. Hrane z veliko maščobami, kot so ocvrta piščanec, čebulni obročki, pomfriški krompir in živila z veliko masla, lahko sprožijo napad žolčnika. Da bi se izognili napadom, bi si morali prizadevati za živila, ki so visoka z vlakninami, kot so zrna, oreški, zelenjava in navadne kokice.
Popcorn
Obstaja veliko različnih vrst kokice. Izbrana vrsta lahko poveča ali zavre napade žolčnika. Živila, ki imajo visoko vsebnost vlaknin, kot je navaden kokor, popraskana z zrakom, lahko pomagajo prebavnemu sistemu in zmanjšajo pogostost napadov žolčnika. Vendar pa lahko dodajanje masla, sira in drugih proizvodov z visoko vsebnostjo maščob na kokice dejansko poveča resnost in pogostost napadov.
Posebni premisleki
Kokice lahko pridejo v več različnih vrstah in okusih. Več sestavin v kokice je težje, da se prebavi. Več sladkorja, maščobe in soli, dodanih kokice, več kalorij, ki jih vsebuje. Povečanje telesne mase je tudi dejavnik tveganja za bolezni žolčnika. Kunci, ki imajo veliko maščob, holesterola in kalorij, lahko povzročijo napade žolčnika.
