Flaxseed je priljubljen izdelek v prehodu za zdravstveno prehrano, vendar to ni novo - dokazi o pridelavi lanenih semen segajo v antične čase. Lan je dolgo veljal za zdravo seme, predhodne raziskave pa potrjujejo nekatere od njegovih koristi. Čeprav se celoten prehranski profil lanenega semena še ne razume, so njene nagnjene koristi pogosto povezane z omega-3 maščobno kislino, vlakninami in vsebnostjo lignana. Pri ljudeh s sladkorno boleznijo lahko dodajanje lanenih semen k prehrani prinese koristne koristi, vključno s krvnim sladkorjem, izboljšanjem ravni holesterola in trigliceridov ter potencialno vlogo pri zdravju ledvic. Vendar pa so potrebne večje študije za popolno razumevanje vloge lanenega semena pri upravljanju s sladkorno boleznijo.
Izboljšave krvnega sladkorja
Laneno seme lahko pomaga znižati raven sladkorja v krvi. Študija, objavljena v septembrski številki revije "Journal of Dietary Supplements", je pokazala, da so udeleženci, katerih prehrana je bila dopolnjena s praškom iz lanenih semen, do 20-odstotnega znižanja povprečnega krvnega sladkorja v krvi na dan. Druga študija, objavljena v julijskem številu izdaje "International Journal of Food Sciences and Nutrition", je poročala o 12-odstotnem zmanjšanju povprečnih krvnih sladkorjev na tešče v udeležencih, katerih diete so dopolnili z lanenim gumijem. Udeleženci obeh študij so imeli diabetes tipa 2. Čeprav natančen razlog za korist ni znan, je vlakna v lanu lahko odgovorna. Lan vsebuje mucilage ali gumi - lepo vlakno, ki tvori gel, ki lahko upočasni prebavo in omogoča počasno prebavo glukoze v hrano in sproščanje v kri. Te študije so bile majhne in kratkoročne, zato so potrebne večje študije za boljše razumevanje vloge lana pri nadzoru sladkorja v krvi.
Znižanje holesterola in triglicerida
Poleg izboljšav v krvnem sladkorju so te študije povezale lan do izboljšanega nivoja holesterola in trigliceridov. Raziskava, objavljena v "Journal of Dietary Supplements" poročali dodano lanu v prahu zmanjšala skupni holesterol za približno 14 odstotkov in trigliceridi za 18 odstotkov. Študija, objavljena v "International Journal of Food Sciences and Nutrition", je poročala, da dodatek lanenih gumov zmanjša celotni holesterol za približno 10 odstotkov, vendar v tej študiji niso bili izboljšani trigliceridi. Medtem ko so te koristi lahko povezane z delovanjem sluzi v lanu, lahko igrajo tudi lignani. Lan je najvišji prehrambeni vir lignanov, spojina razvrščena kot vlakna, ki deluje kot koristen rastlinski estrogen in ima tudi protivnetne in antioksidativne učinke. Vendar pa vse raziskave ne kažejo koristi. Majhna študija, objavljena v izdaji "Obstetrics and Gynecology" iz septembra 2002, je pokazala, da laneno seme pri ženskah ni znižalo ravni holesterola. Za ugotavljanje, kako lan vpliva na raven holesterola in trigliceridov pri ljudeh s sladkorno boleznijo, so potrebne večje študije.
Kardiovaskularne koristi
Lanena semena vsebujejo alfa-linolensko kislino (ALA), maščobo omega-3, povezano s kardiovaskularnimi koristmi. Pregledni članek, objavljen novembra 2010 v kanadskem časopisu za kardiologijo, je povezal ALA bogate prehrane z manjšim tveganjem za srčni napad in možgansko kap. Po podatkih Ameriškega združenja za srce so odrasli s sladkorno boleznijo 2 do 4-krat bolj verjetni, da imajo srčno bolezen ali trpijo zaradi možganske kapi v primerjavi s tistimi brez diabetesa. Ker ni na voljo raziskav, specifičnih za vsebnost ALA lanenih semen in sorodnih kardiovaskularnih koristi, je potrebno bolj kakovostno raziskovanje, da bi v celoti razumeli vlogo lanenega semena pri upravljanju s sladkorno boleznijo in njegovo vlogo pri obvladovanju ali zmanjševanju tveganja za bolezni srca in ožilja.
Zaščita ledvic
Diabetes poveča tveganje za razvoj bolezni ledvic. Predhodna raziskava, objavljena v izdaji "Kidney International" iz decembra 2003, kaže, da lahko poraba lanenega semena zmanjša verjetnost poškodb ledvic, kar lahko na koncu zmanjša tveganje za odpoved ledvic. V tej študiji, ki je bila opravljena na debelih podganah, so raziskovalci ugotovili, da je zamenjava tkivnega lanenega semena za mlečne beljakovine zmanjšala prisotnost nenormalnih količin beljakovin v urinu, kar kaže na poškodbo ledvic. V tej študiji ni bilo mogoče določiti, kateri deli lanenega semena so bili odgovorni za ugotovljene koristi. Kakovostna raziskava o ljudeh je potrebna, da se ugotovi, ali lan daje osebam s sladkorno boleznijo koristi za zaščito ledvic.
Oblika lanskih zadev
Flaxseed je hranilno zapakirano seme, s koristmi, povezanimi z vsebino ALA in vlakninami, vključno s vsebnostjo sluzi in lignana. Vendar je oblika lana pomemben dejavnik. Olje iz lanenega semena, na primer, je bogato ALA, vendar nima vlaken, lignanov in drugih koristnih spojin. Tudi cela semena zagotavljajo vlaknine, vendar se celotne koristi vsebnosti ALA in sluzi morda ne bodo uresničile, če seme ne žvečite. Poleg tega lanene kapsule in tablete morda nimajo enakih rastlinskih spojin v primerjavi s tlemi iz lanenih semen ali lanenega zdroba. Da bi v celoti izkoristili lan, kupite laneno moko ali mletite celotna semena doma in v hladilniku, da ohranite svežino, če ne uporabljate takoj.
Opozorila in previdnostni ukrepi
Potrošnja lanenih semen se na splošno šteje za varno, zlasti v količinah, ki se uporabljajo v večini raziskav - od 1 do 4 žlici tkiv dnevno. Vendar pa so nekateri previdnostni ukrepi v redu. Posamezniki z anamnezo bolezni ali simptomi gastrointestinalnega trakta bi morali razpravljati o uporabi lanenih semen z zdravnikom, saj lahko velike količine, zlasti iz celih semen ali lanenega olja, poslabšajo simptome. Ker lahko laneno seme zniža krvni sladkor, mora vsakdo s sladkorno boleznijo natančneje spremljati krvni sladkor - zahteve po zdravilih se lahko zmanjšajo, če lan izboljša sladkor v krvi. Kot pri vsakem dodatku ali zdravilu se pred začetkom zdravljenja posvetujte z zdravnikom.Vsakdo z nenadzorovano koncentracijo krvnega sladkorja mora sodelovati s svojim zdravnikom in ekipo za vzdrževanje sladkorne bolezni za svetovanje pri upravljanju, laneno seme pa ni nadomestilo za zdravila z insulinom ali diabetesom.
