Morate dobiti dovolj joda v vaši prehrani ali vaše telo ne bo moglo proizvesti ščitničnih hormonov, ki so odgovorni za pravilno metabolizem. Jod lahko ima tudi vlogo pri imunski funkciji. Vaše telo pretvori jod v hrani v jodid, saj je to oblika joda, ki jo lahko absorbirate in uporabite. Vsebnost joda v živilih je odvisna od količine joda v tleh ali vode na območju, kjer je živilo.
Morske alge in morski sadeži
Voda v oceanu vsebuje jod, zato hrana, ki prihaja iz oceana, ponavadi vsebuje znatne količine joda. Samo 1 gram morske alge lahko vsebuje skoraj 2000 odstotkov dnevne vrednosti za jod. 3-unčo za trsko ima približno 66 odstotkov DV, in enako količino kozic ima približno 23 odstotkov DV. Tuna v pločevinkah zagotavlja približno 11 odstotkov DV v vsaki 3-unci služijo.
Rastlinski viri
Zelenjava ni najboljši vir joda, čeprav večina zelenjave vsebuje vsaj majhno količino joda. Srednji pečeni krompir s kožo ima lahko kar 40 odstotkov DV za jod in 1/2 skodelica morskih zrnih ima približno 21 odstotkov DV.
Mlečni izdelki
Mlečni izdelki so lahko dober vir joda. Na primer, skodelica mleka ima približno 37 odstotkov DV, in skodelica navadnega jogurta z nizko vsebnostjo maščob ima približno 50 odstotkov DV. Za unčo cheddarskega sira je približno 8 odstotkov DV, 1/2-cup čokolado sladoled ima približno 20 odstotkov DV za jod.
Drugi viri
V Združenih državah je večina namiznih soli obogatena z jodom, sol je pa dober vir tega osnovnega hranila, z 1/4 čajne žličke, ki zagotavlja približno 47 odstotkov DV. Obogatena zrna so lahko tudi vir joda, z dvema rezinama obogatenega belega kruha, ki vsebuje približno 30 odstotkov DV in skodelico kuhanih, obogatenih makaronov, ki zagotavljajo približno 18 odstotkov DV.
