Znan tudi kot Riboflavin, vitamin B-2 pomaga pri celični funkciji, rasti in proizvodnji energije in se nahaja naravno v uravnoteženi prehrani. Kot taki so mlečni izdelki, jajca, zrna in zelena zelenjava vir vitamina B-2, čeprav je za zagotovitev ustrezne porabe potrebno meso. Čeprav večina zdravih ljudi nima pomanjkanja vitamina B-2, lahko morda na prehrano dodajo dodaten dodatek, da pridobijo zadostno količino vitamina.
Kako deluje
Po mnenju študentov Univerze Stanford, vitamin B-2 deluje s koencimi FAD in FMN, ki oba pomagata pri delovanju elektronske transportne verige - proces, ki ustvarja energijo za telo. Ta proces vključuje FAD in FMN, ki prenašajo, preoblikujejo in prenašajo elektrone po vsem telesu. Ko se porabi, vitamin B-2 spreminja ta dva encima, ki jim omogočata, da v našem telesu opravljajo svojo energetsko produkcijsko vlogo. Brez vitamina B-2 lahko telo izgubi energijo, če je pomanjkanje dovolj resno.
Vitamin B-2 in uredba o ščitnici
Vitamin B-2 lahko pozitivno vpliva na nadzor telesne teže na več načinov, vključno z uravnavanjem ščitnice. Ščitnica je žleza, ki uravnava vaš metabolizem, porabo energije in težo. Zdrava ščitnica bo kot taka pripomogla k temu, da vaša telesna masa ostane stabilna in da se boste lahko ukvarjali z vajo, ki je potrebna za izgubo ali vzdrževanje trenutne teže. Okoljska bolezen vir ugotavlja, da vitamin B-2 pomaga na ta način s pomočjo pri proizvodnji T4, primarnega hormona, ki ga proizvaja ščitnica. Pomanjkanje vitamina B-2 lahko prispeva k težavam z nezadostno ščitnico, kar vodi do povečanja telesne mase in drugih zdravstvenih težav.
Vitamin B-2 in metabolizem
Vitamin B-2 pomaga pri proizvodnji energije s pomočjo presnove ogljikovih hidratov, maščob in beljakovin, proces, ki vodi do shranjevanja energije v mišicah. Po navedbah raziskovalcev na univerzi Stanford University's Huntington Outreach Project za izobraževanje, B-2 v tem procesu pomaga s svojo vlogo v elektronski prometni verigi, ki na koncu pripelje do proizvodnje energije. Vaš metabolizem vpliva na hitrost, pri kateri izgubite težo z reguliranjem, kako vaše telo ustvarja in opeče energijo. Posledično lahko ljudje z nižjim presnovo spali kalorije počasneje od tistih z višjim presnovo.
RDI in viri hrane
Priporočeni dnevni vnos vitamina B-2 je 1,3 miligramov za odrasle moške in 1,1 miligrama za odrasle ženske. Če ste noseči, potrebujete 1,4 miligrama in 1,6, če dojite. Če jemljete riboflavin ali dodatek B-2, Medicinski center University of Maryland ugotavlja, da je najbolje, če se jemlje med obroki. Inštitut Linus Pauling poroča, da so nekateri najboljši viri hrane vitamina B-2 nemastno mleko, mandlji, kuhana jajca, alkoholizirana pšenica, kuhana špinača in piščanec. 1-skodelica brezmadežnega mleka vsebuje 0,29 miligrama vitamina B-2 ali skoraj 30 odstotkov RDI, medtem ko 3-unčna služba kuhane goveje goveje meso vsebuje 0,15 miligrama ali nekaj več kot 10 odstotkov RDI.
Premisleki
Vitamin B-2 lahko deluje z zdravili, predpisanimi za bolezni dihal, mehurja ali želodca in povzroči povečanje absorpcije vitamina B-2 v telesu. Vendar pa znano, da učinki povečanega vnosa B-2 niso škodljivi. V nasprotju s tem lahko antidepresivi zmanjšajo količino B-2 v telesu, zato so morda potrebni dodatki.
