Če iščete debelejšo, smetanovo različico vašega običajnega jogurta, poskusite grški jogurt, ki prihaja z okusom ali v navadnem stanju. Prihaja v istih okusih ali navadnih in jo lahko pojedo kot prigrizek ali pa jo vključite v recepte, sladice in pecivo. Obstajajo koristi za jedo grškega jogurta, in primerjanje z rednimi jogurt vam lahko pomaga izbrati, katera je najboljša za vaše prehranske potrebe. Ta jogurt ima številne prednosti skupaj z okusom, ki vas bo pustil poln in zadovoljen.
Beljakovine
Grški jogurt ima lahko dvakrat več beljakovin kot običajen jogurt. Dodatni proteini vam bodo pomagali, da se boste počutili polne in se boste počutili zadovoljni. Komercialni grški jogurti v supermarketih so skoraj podvojili vsebnost beljakovin standardnih znamk jogurta. Ena skodelica navadnega jogurta z nizko vsebnostjo maščob običajno vsebuje 5 do 10 gramov beljakovin, kjer grški jogurt v povprečju znaša od 13 do 20 gramov beljakovin.
Natrij
Sol je velika rdeča zastava, mnogi potrošniki iščejo nižje vsebnosti soli. Po USDA grški jogurt ima manj natrija do 50 odstotkov. Plus, ima še vedno poln okus brez visoke vsebnosti natrija.
Nizka vsebnost ogljikovih hidratov
Če opazujete vnos ogljikovih hidratov ali imate občutljivost na ogljikove hidrate, kot je sladkorna bolezen, je grški jogurt vaša vozovnica. Redni jogurti imajo od 15 do 17 gramov ogljikovih hidratov na kozarec, kjer grški jogurt znaša povprečno 9 gramov.
Enostaven za pošiljanje
Ker grški jogurt vsebuje manj ogljikovih hidratov od običajnega jogurta, ima manj laktoze, sladkorja v mlečnih izdelkih, ki lahko včasih motijo ljudske želodce. To je še posebej koristno za ljudi, ki imajo intoleranco za laktozo.
Vsestranskost
Grški jogurt se lahko uporablja za številne jedi, vključno s slano in sladko. Zaradi svoje debele teksture in bogatega okusa ga mnogi uporabljajo kot nadomestek za mleko, kislo smetano in jo celo uporabijo za pečenje.
Tekstura
Grški jogurt ima gladko, bogato in gosto skladnost. Del grškega jogurta, ki je drugačen od običajnega jogurta, je, da je težko odstraniti sirotko. Ko sirotko odstranimo, je tudi voda, ki ustvarja debelejši, bolj pomemben izdelek jogurta. Zato je grški jogurt tako priljubljen zaradi zadovoljstva, potem ko je pojedel nekaj kremastega in gladkega.
Probiotiki
Grški jogurt in druga fermentirana živila, kot so pinjenec in kislo zelje, vsebujejo probiotike, žive mikroorganizme. Ti bakterijski mikrobi lahko pomagajo izboljšati prebavne funkcije in imunski sistem ter lahko tudi pomagajo zmanjšati stranske učinke zdravljenja z antibiotiki, pojasnjuje Kalifornijska fundacija za raziskave mleka.
