Skupaj z alergijami na arašide, alergije na zeleno vplivajo na Američane pogosteje kot neželene reakcije na druga živila. Nekateri ljudje imajo samo težave z zeleno v določenih obdobjih leta. Ta vrsta alergijske reakcije je posledica navzkrižne reaktivnosti na brezove ali pelinaste rastline, ki imajo celično strukturo z zeleno. Peroralni sindromi se najpogosteje pojavljajo med sezonami opraševanja breza ali pelin. Drugi bolniki lahko kadarkoli doživijo alergijske simptome, ko jedo kuhano ali nekuhano zeleno. Posledice so od preprostega srbenja do življenjsko nevarnega metabolnega kolapsa.
Mouth srbenje
Oralni simptomi lahko predstavljajo obseg ali samo začetek fizičnih učinkov alergij na zeleno. Med tovrstno alergijsko reakcijo se v ustih začne mravljinčenje ali srbenje. Zmerno srbenje na ustnicah, jezika in grlu se pojavi minuto ali dve po tem, ko telo absorbira alergene zelene.
Očesje obraza
Ker lahko pride do stresa kadarkoli, lahko bolniki popustijo tiste alergijske simptome, če jih spremljajo vnetje in otekanje. Mnogi bolniki s peroralnimi alergijami na zeleno zbadajo izpuščaji v ustih in nič več. Drugi doživljajo nadaljnje otekanje na ustnicah, jezika in grlu. Medicinski center Univerze v Marylandu poroča, da lahko na površini kože, kot sta na primer obraz in veke, vidna oteklina.
Težave z dihanjem
Medtem ko peroralni simptomi alergije ponavadi ostanejo benigni, lahko pride do hujših alergijskih reakcij kadarkoli. Kot se nanaša nacionalni zdravstveni institut, lahko otekanje v ustih in žrelu blokira dihalne poti ali povzroči, da postanejo zoženi. Simptomi piskanja, kašljanja in dihalnih težav kažejo na pojav anafilaksije, stanje, ki ga prinašajo alergije na zeleno, ki se lahko hitro prilagodi življenjsko nevarnim razmerjem. NIH svetuje, da pokličete 911 takoj za paramedicino pomoč.
Neenakomeren impulz
Anafilaktični šok postavlja kmalu po jedi zelene, saj dihalne ovire zmanjšajo pretok kisika skozi telo. Bolniki lahko doživijo dirkalni, neenakomeren ali šibak impulz. NIH ugotavlja, da je zmedenost, nejasen govor in oslabelost lahko opazni znaki šokov na celotnem sistemu, ki lahko vodijo do izgube zavesti, srčnega zastoja in smrti.
Prebavne težave
Manj dramatične alergijske reakcije na zeleno vplivajo na prebavni trakt in nato izginejo, saj alergeni zapustijo telo. UMMC ugotavlja, da se ti simptomi alergije morda ne začnejo uro ali več po jedi, ko se lahko bolniki nenadoma premaga s slabostjo. Čeprav so bolečine v trebuhu, krči v želodcu, bruhanje in driska lahko hude, bi morala celotna epizoda v kratkem času popolnoma izginiti. Vendar pa bodo bolniki, ki še vedno jedo zeleno, tvegali nadaljnje reakcije.
