Imate lahko preveč dobre stvari - tudi ko gre za vitamine. Vitamin A je vitamin, ki je topen v maščobi, potreben za različne vloge v telesu, vključno z razmnoževanjem celic, vizijo, zdravim imunskim sistemom, razmnoževanjem, rastjo in zacenjem celjenja ran. Dobite vitamin A iz živalskih in rastlinskih virov, redko pa je pomanjkanje tega hranila. Prekomerne količine pa so lahko strupene za vaše zdravje, zato vedno govorite s svojim zdravnikom, preden vzamete več kot priporočena količina vitamina A.
Odmerek vitamina A
Dobite vitamin A iz govedine, jajc, jeter, rib in mlečnih izdelkov. Vaše telo proizvaja tudi vitamin A iz karotenoidov, ki jih najdemo v temni zeleni listnati zelenjavi ter rumeni in pomarančni plodovi. Moški, starejši od 19 let, potrebujejo 900 mikrogramov vitamina A dnevno in ženske v tem starostnem razponu potrebujejo 700 mikrogramov. Noseče in doječe ženske nad 18 let potrebujejo 770 in 1,300 mikrogramov. Dopustno zgornjo mejo za odrasle je 3000 mikrogramov. Toksičnost vitamina A običajno prihaja iz jemanja dodatka, pogosto pa jo najdemo v vitaminskih formulah za dobro počutje, kožo, oči, imunski sistem in prehlad, zato vedno preverite, kaj vsebuje vitaminska formula, ki jo jemljete.
Simptomi toksičnosti
Čeprav je redka akutna toksičnost za vitamin A lahko povzroči navzeo, omotico, glavobol, utrujenost, zmanjšan apetit, suho kožo in luščenje ter otekanje v možganih. Večja je verjetnost, da bodo s simptomi preveč vitamina A v daljšem časovnem obdobju. Ko se to zgodi, lahko tudi razvijete bolečine v kosteh in sklepih. Huda toksičnost lahko povzroči poškodbe jeter, komo in celo smrt.
Rojstne napake
Če ste noseči ali razmišljate o zanositvi, potrebujete vitamin A, da zagotovite ustrezno rast in razvoj vašega ploda. Vendar preveliko količino tega vitamina med nosečnostjo lahko povzroči napake pri porodu. Prenatalni vitamini vsebujejo vitamin A, zato se izogibajte dodatnemu dodatku vitamina A. Inštitut Linus Pauling na Državni univerzi Oregon priporoča, da nosečnice sprejmejo prenatalni dodatek, ki ne vsebuje več kot 1.500 mikrogramov vitamina A.
Kronična bolezen
Glede na Medicinski center Univerze v Marylandu lahko vitamin A in beta karoten zvišata ravni trigliceridov. Trigliceridi so masti v krvi. Visoke stopnje trigliceridov so povezane z visokim holesterolom in srčnimi boleznimi, zato ti dodatki lahko povečajo tveganje za nastanek bolezni srca, še posebej, če ste kadilec. Dodatek beta karotena je povezan tudi z večjim tveganjem pljučnega raka pri kadilcih. Če imate bolezen jeter ali sladkorno bolezen, ne smete jemati dodatkov vitamina A, razen če jih vaš zdravnik priporoča.
