Sončnična semena so hitri in zdravi dodatki zeleni solati ali pa se lahko jedo kot prigrizek. En dodatek ali 1 unč oluščenih semen vsebuje beljakovine, ki gradijo mišice, in dobre maščobe, ki pomagajo znižati holesterol in zmanjšati vnetje.
Dejstva o hranilni vrednosti
Ena serija sončničnih semen vsebuje 175 kalorij, 5 gramov beljakovin, 14 gramov dobrih maščob in 3 g vlaknin. Sončnična semena so zdrav način za konzumiranje beljakovin zaradi visoke vsebnosti dobrih maščob in nizke vsebnosti slabih maščob. Poleg tega so drobna semena pakirana z vlakninami, ki lahko pomagajo pri prebavi, pomagajo znižati holesterol in ostati še dlje.
Mineralna ličila
Sončnična semena vsebujejo magnezij, kalij in fosfor, ki delujejo kot elektroliti, da bi ohranili uravnoteženost vaših telesnih tekočin. Glede na to, kako so bila sončnična semena obdelana, je vsebnost natrija lahko razmeroma visoka. Ena posoda lahko vsebuje do 208 miligramov natrija. Držite sirovo ali praženo seme brez soli, da zmanjšate vnos natrija in tvegate za visok krvni tlak.
