Pražena gajba je lahko priročen in okusen prigrizek, bodisi sami bodisi v mešanici prigrizkov, kot so arašidi, suho sadje ali drugi oreški. Lahko so zdravi, če jih zmerno jedo kot del uravnotežene prehrane, in imajo podobne informacije o hranilni vrednosti, ali jih pražite ali pražite na olju. Pogovorite se z nutricionistom o vključevanju praženih kašev v svojem obroku.
Zdravje srca
Pražena gajba so zdrave, če jemljete zmerno, ker so brez holesterola in lahko znižajo raven holesterola zaradi njihovih prehranskih vlaken in fitosterolov, v skladu z informacijskim centrom Micronutrient Institute of Linus Pauling. Vsaka unča kašev vsebuje 13 g skupnih maščob, vključno z 10 g nenasičenimi maščobami, ki lahko znižajo ravni holesterola, ko jih pojedo namesto nasičenih maščob. Pražena gajba so tudi zdrava srca zaradi svojega kalija, ki podpira zdrav krvni tlak.
Alternativni protein
Pražena kaša zagotavljajo 4 g proteina za unčo in so alternativni vir beljakovin v maščobnih mesah, ki so visoko v nasičenih maščobah in holesterolu. Vključno z rastlinskimi beljakovinami v vaši prehrani lahko zmanjša tveganje za sladkorno bolezen tipa 2, glede na kliniko Mayo. Da bi vam pomagali pri izpolnjevanju priporočil o beljakovinah, bi morala redna prehrana s 2000 kalorijami vključevati 4 oz. na teden beljakovin na osnovi rastlin, kot so oreščki, semena ali sojine izdelke ter stroga vegetarijanska ali veganska dieta, morajo vključevati 15 oz. na teden oreščkov ali semen, v skladu s smernicami za prehrano iz leta 2010 iz oddelka za zdravstveno in humanitarno pomoč Združenih držav.
Nadzor teže
Debelost poveča tveganje za kronične bolezni, vključno s srčnimi boleznimi in sladkorno boleznijo tipa 2, in pražena oreščka sta lahko zdrava, če jih uporabljate kot del prehrane za nadzor vaše telesne mase. Osebe, ki jedo oreške ali arašide, redno težijo k nižjim utežem teles, v skladu z informacijskim centrom Micronutrientov inštituta Linus Pauling so lahko dobre možnosti, saj so manjše kot v nekaterih drugih oreščkih. Vsaka unča suhih praženih gajbe vsebuje 163 kalorij, medtem ko imajo makadamije 204 kalorij na oz. Bodite prepričani, da nadomestite dodatne kalorije iz cashews z zmanjšanjem drugih živil v vaši redni prehrani.
Premisleki
Drevesni oreščki, ki vključujejo orehe, lešnike, pekane in oreščke, sodijo med topne skupine alergenov za hrano, v skladu s smernicami za prehrano iz leta 2010 iz oddelka za zdravje in človekove storitve ZDA. Kljub temu, da imajo visoko vsebnost hranil, pražene gajbe niso zdrave za vas, če ste alergični na njih. Izberite suhe pražene ali oljane pečenice brez soli, ker preveč natrija v vaši prehrani vodi v visok krvni tlak.
