Selen je pomemben mineral, vendar ga potrebujete le v majhni količini v dnevni prehrani. Tako kot vsi minerali je selen strupen, če ga vzamete v obliki prehranskega dodatka v presežnih odmerkih. Lahko celo doživite simptome kronične toksičnosti selena ali selenoze, če vzamete le majhno količino v daljšem časovnem obdobju. Toksičnost selena je lahko celo usodna, pravi Zavod Linus Pauling.
Osnove
Mineralni selen skupaj z vitaminom E deluje kot antioksidant, snov, ki ščiti vaše celice pred škodljivimi učinki prostih radikalov. Pomembno je tudi za zdravo delovanje ščitnice in imunskega sistema. Priporočeni prehranski dodatek ali RDA za selen za odrasle, stare 19 let ali več, je 55 mikrogramov na dan. Po podatkih Inštituta Linus Pauling Američani povprečno dobivajo 80 do 110 mikrogramov selena dnevno od hrane, ki jo jedo. Selen se nahaja v morski hrani, rdečem mesu in hrani, ki jo gojijo v rodu, bogati s selenom. En unča brazilskih orehov lahko vsebuje več kot 500 mikrogramov selena.
Funkcija
Dodatni selen se lahko uporablja za terapevtsko obravnavanje pomanjkanja selena. Trdni dokazi kažejo, da je za ta namen učinkovit. Seleniumski dodatki, če se uporabljajo skupaj s zamenjavo ščitničnega hormona, bi lahko bili koristni tudi za ljudi s Hashimotovim tiroiditisom. Manj dokazov podpira njegovo uporabo kot način za preprečevanje raka, bolezni srca in drugih zdravstvenih stanj. Po podatkih Urada za prehranske dodatke se toksičnost selena redko pojavlja v ZDA; nekateri dokumentirani primeri so bili posledica tega, da je proizvajalec pomotoma naredil svoj dodatek prevelik.
Toksičnost
Dopustna zgornja meja vnosa ali UL za selen je 400 mikrogramov na dan za odrasle; to vključuje selen, ki ga dobite od vaše dnevne prehrane. Dodatni selen, večji od 100 mikrogramov, lahko škoduje vašemu zdravju, v skladu z Merckovimi spletnimi zdravstvenimi knjižnicami. Zgodnji znaki toksičnosti selena so vonj po vonju na vaših dihalih in kovinski okus v ustih, v skladu z Nacionalnim uradom za zdravstveno varstvo prehranskih dopolnil. Ker se toksičnost napreduje, boste verjetno opazili hitro izpadanje las in krhke žuželke ter druge simptome selenoze, kot so navzea, bruhanje, driska, utrujenost, razdražljivost in kožni izpuščaj ... Toksičnost v seleni lahko povzroči tudi poškodbo živcev. Toksičnost selena ni le pripisana prevelikemu odmerku, temveč tudi pri dolgotrajni uporabi, pojasnjuje Institut Linus Pauling. Če se pojavi kakršenkoli simptom toksičnosti selena, prekinite uporabo in se pogovorite s svojim zdravnikom za diagnozo.
Pozor
Selenovi dodatki morda ne bodo dobro premešali z nekaterimi zdravili. Nekatere od teh vključujejo raztopine za kri, barbiturate, kemoterapevtska zdravila in zdravila, ki znižujejo holesterol. Seleniumski dodatki morda niso primerni, če ste noseči, dojite ali se pripravite na operacijo, v skladu z MedlinePlus.com. Večina ljudi dobi več kot dovolj tega mineral iz svoje prehrane in ne potrebuje dodatnega selena. Nikoli ne bi sami zdravili z dodatki selena, ne da bi se prej posvetovali s svojim zdravnikom.
