Medtem ko ni najbolj zdrava izbira, slanina tkanje doda očesno privlačnost in hrepenenje po vaši jedi. Tehnologije, ki jih morate poznati, da bi pripravili slanino vezavo, imajo veliko skupnega s tkaninami, ki ste jih naredili v tretjem razredu. Ko se naučite, kako narediti slanino vezavo, jo lahko uporabite kot osnovo piščančne brezalkoholne pese, naredite osrednji del želirnice s koktajl-lutkami ali celo ustvarite sceno s slanino.
Ploska tkiva
Korak 1
Pečico segrejte na 275 stopinj Celzija.
2. korak
Dno ene valjane folije za piškote pokrijte s folijo. Pokrijte zgornji del drugega piškotka s folijo. Postavite en piškotek s svojo dolžino, ki poteka od desne proti levi in za zdaj nastavite drugo piškotkovnico.
3. korak
Odprite slanino. Položite polovice rezin na piškotkovnem listu v enem sloju, pri čemer se dolge stranice dotikajo, v kvadratku ali pravokotniku.
4. korak
Začnite s slanino, ki je najbližja vam, zložite levi konec vsake druge slanine z enim palcem na desno.
5. korak
Položite rezino slanine čez konce, ki jih niste zložili, nato pa zložite konca slanine nazaj v prvotni položaj.
6. korak
Začnite z drugo najbližjo slanino traku, zložite vse ostale slanine na levo. Položite slanino trak čez trak, ki ga niste zložili, potisnite ga čim bližje prvemu traku. Vrnite prepognjene trakove slanine v svoj prvotni položaj.
Korak 7
Ponovite zlaganje vsakega drugega slanine na levo, začenši s trakom, ki je najbližji tebi. Položite tretjo slanino trak čez tiste, ki jih niste zložili, in vrnite zložene trakove v svoje prvotne položaje. Nadaljujte, dokler ne prepletate vseh slanin.
8. korak
Postavite drugi piškotek na vrhu prve in pritisnite navzdol.
9. korak
Pečemo pri 275 stopinjah F za 15 minut, kar je polovica največjega časa kuhanja, priporočenega pri tej temperaturi, da bi se izognili nastanku nitrozaminov, ki povzročajo raka. Odstranite slanino tkanje iz pečice.
Korak 10
Mast napolnite v kovinsko posodo in jo ohladite za kasnejšo uporabo.
Korak 11
Spread pizza omako nad slanino tkanje. Dodajte svoje najljubše prelive iz pizze in vrnite tkanino v pečico.
Korak 12
Povečajte temperaturo pečice na 325 stopinj F in pecite, dokler se sir ne stopi in slanina se na izpostavljenih koncih ne pojavi.
Muffin-Tin Bacon sklede
Korak 1
Položite kaveljko od spodaj navzgor na tretji pločevinasti list. Vsak kos kavbojke "kosite" s folijo.
2. korak
Na dnu vsake kavbojke "kos" z dvema trakovi slanine naredite križec. Na vrh prvega položite drugi slanasti križ s svojim "ročicami", ki so nameščeni med rokama prvega slanega križa in vam dajo obliko "zvezda".
3. korak
Ponavljam, dokler vsaka žlica s kolutom ne vsebuje slanine.
4. korak
Po vsakem drugačnem traku izvlečite trakove za bacon okrog vsakokratne žlindre kositra. Vrnite zložene trakove v svoje prvotne položaje na kolaču.
5. korak
Ponovite, z vsakim drugim trakom ponovno izvlecite. Pečemo na 275 stopinj Fahrenheta 20 minut. Odstranite posode iz pečice. Mangansko mast napolnite v kovinsko posodo.
6. korak
Obrnite kavbojčo kositer na desno stran, da odstranite posodo s slanino. Namestite skodelice slanine nazaj na pravilno stran mufin skodelice. V vsako skledo skodelite dve jajci.
Korak 7
Vsako posodo s slanino, napolnjeno z jajci, s svežim peteršiljem, bazilika in drobnjaka. Pečemo na 325 stopinj F, dokler jajčni beljak ni moten, rumenjak je čvrst, jajčec pa z mesnim termometrom registrira 160 stopinj F.
Stvari, ki jih potrebujete
- 3 do 6 kilogramov slanine slanine
- 3 piškotek z valjanimi stranicami
- Folija
- Pizza prelivi
- 1 muffin tin, nekoliko manjši od piškotkov
- 2 ducat jajc
- Svež peteršilj, bosiljak in drobnjak
- Mesni termometer
