Kofein ima številne kratkoročne in dolgoročne učinke na telo, vključno z učinki na jetra. Kofein vpliva na delovanje krvnega sladkorja v jetrih in lahko pomaga preprečiti sladkorno bolezen ali sladkorno bolezen. Kofein lahko pomaga pri preprečevanju bolezni jeter še vedno predmet študije. Kljub tem potencialnim koristim, ne pozabite, da se kofein ne sme uporabljati medicinsko, da bi zdravili ali preprečili katerikoli pogoj, razen če vam ga ne priporoči zdravnik. Kofein se šteje za blago zasvojenost, ki jo je mogoče zlorabiti in se nikoli ne sme uporabljati za nadomestitev spanja ali zdrave prehrane.
Kava in jetrna bolezen
Mnoge študije so pokazale, da ima kava koristi za jetra, čeprav te koristi ni nujno mogoče pripisati kofeinu, ki ga vsebuje. Na primer, študija iz leta 2004, objavljena v "Harvard Women's Health", je pokazala, da lahko kava zmanjša tveganje za poškodbe jeter pri tistih, ki imajo veliko tveganje za jetrno bolezen. Toda poročilo iz leta 2001 v "Annals of Epidemiology" je zaključilo, da lahko kava zmanjša tveganje za razvoj ciroze jeter, druge pijače s kofeinom pa morda ne bodo imele enakega učinka.
Kofein in jetrna bolezen
Študija raziskovalcev iz Nacionalnega inštituta za diabetes in prebavne in ledvične bolezni iz leta 2004 je našla "pozitivno povezavo" med čajem in brezalkoholnimi pijačami, ki je vsebovala zaščito kofeina in bolezni jeter. Tudi raziskovalci NIDDK so ugotovili, da te študije niso odločilne za učinke nobenih aktivnih sestavin kave, niti ni bil določen mehanizem za morebitne učinke kave in kofeina na jetra. Iz teh študij se zdi, da 2 ali več skodelic kave na dan daje največ zaščite.
Krvni sladkor
Ko kofein vstopi v telo, jetra sproščajo encime, da jih presnavljajo, preden ga sproščajo v krvni obtok. To lahko začasno zmanjša funkcije jemanja in sproščanja krvi v krvi. Zato so med kratkotrajnimi učinki uživanja kofeina zvišanje sladkorja v krvi in zmanjšanje zalog jetrnih glikogenov.
Diabetes
Študija iz leta 2010 v "Journal of Agriculture, Food & Chemistry" je pokazala, da je kava imela antidiabetični učinek na miših, izboljšanje maščobnih jeter in zatiranje hiperglikemije ali visok krvni sladkor. Študija je nadalje ugotovila, da je kofein v vodi, danim mišim, dal podobne rezultate, kar kaže na to, da je kofein lahko vsaj ena od spojin, odgovornih za antidiabetične lastnosti kave.
Nosečnost
Enaki jetrni encimi, ki presnavljajo kofein, tudi presnavljajo hormone, povezane z nosečnostjo. Ženske ponavadi imajo več teh encimov v jetrih in na splošno presnavljajo kofein hitreje kot moški. Ko pa je nosečnica, ženske telo najprej presnavljajo svoje nosečnosti, kar pomeni, da traja več časa za presnovo kofeina, kot bi običajno. Kofein ima škodljive učinke na nosečnost ali ne, je še vedno predmet veliko razprav in študij, brez prepričljivih dokazov, ki kažejo v obe smeri.
