Ipomoea batatas je botanično ime sladkega krompirja. Izvlečki iz tega škrobnega koreninskega zelenja in njegovih listov lahko nudijo koristi za zdravje. Nekateri ga uporabljajo za boj proti sladkorni bolezni in bolezni srca, pa tudi za protivnetne in antioksidativne prednosti. Medtem ko obstajajo klinični dokazi za podporo teh uporab, je ključnega pomena, da se pogovorite s svojim zdravnikom, preden vzamete sladki krompirjev dodatek za zdravljenje zdravstvenega stanja. Poleg tega lahko dodatki povzročijo neželene učinke.
Bori srčna bolezen
Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition potrjuje, da sladki krompir vsebuje lastnosti, ki pomagajo pri preprečevanju bolezni srca. Študija, objavljena v izdaji maja 2011, kaže, da listi sladkega krompirja preprečujejo oksidacijo lipoproteinov nizke gostote pri ljudeh. LDL je slaba oblika holesterola, povezana z boleznijo srca. Ko se oksidira - to pomeni, reagira s prostimi radikali - LDL postane še bolj škodljiv in lahko povzroči vnetje in spodbuja utrjevanje arterij. Prosti radikali so atomi z nepošteno število elektronov, ki imajo sposobnost poškodovanja celic. Antioksidativna aktivnost sladkega krompirja nevtralizira proste radikale, zato pomaga preprečevati oksidacijo LDL.
Izboljša nadzor glukoze
Sladki krompir je učinkovit pri spodbujanju zdravega krvnega sladkorja, je pokazala študija, objavljena februarja 2004 v reviji Diabetes Care. V nadaljnjem eksperimentu s prejšnjo študijo so prostovoljci s sladkorno boleznijo tipa 2 vzeli bel ekstrakt krompirja 12 tednov. Na koncu študije so raziskovalci ugotovili, da sladki krompir bistveno zmanjša holesterol, glukozo na tešče in A1C, dolgoročno merjenje nadzora glukoze.
May Help boj proti raku
Glede na študijo o živalih, ki je bila objavljena v številki revije za kemijo v kmetijstvu in živilih iz novembra 2004, se zdi, da ima visoka antioksidativna aktivnost sladkega krompirja dejavnost proti raku. Znanstveniki so uporabili ekstrakt pečenega sladkega krompirja in ugotovili, da je blokiral rakave celice pred širjenjem in povzročitvijo smrti v celicah človeške levkemije. Predlagani rezultati sladkega krompirja imajo lastnosti proti raku. Ljudske študije so potrebne, da bi vedeli, ali se enaki učinki pojavijo pri ljudeh, vendar.
Dodatna varnost
Zaradi svoje sposobnosti znižanja glukoze je treba sladki krompir dopolnimo le pod nadzorom zdravnika, če imate sladkorno bolezen. Vaš zdravnik mora spremljati vaše stanje in morda mora prilagoditi vaše zdravilo. Na splošno jemanje dodatkov za medicinske namene zahteva nadzor vašega zdravstvenega delavca. Od dodatka niso poročali o nobenih pogostih neželenih učinkih, vendar so ljudje, občutljivi na snovi v sladkem krompirju, razvili izpuščaje, nenormalne kapljice v krvnem tlaku in omotico.
