Če ste bili diagnosticirani s psoriazo, ste morda po internetu iskali predloge za izboljšanje tega stanja. Ta avtoimunska motnja se kaže na koži kot rdeče obliže z morebitnimi srbenjem in pekočimi simptomi (glejte Referenco 1). Čeprav ni posebnih dokazov, ki povezujejo prehrano in psoriazo, Fundacija National Psoriasis identificira številne prehranske spremembe, ki bi lahko bile koristne za splošno zdravje s tem pogojem. Vsi ljudje, ki trpijo zaradi psoriaze, so ugotovili, da so izguba teže, zdrave srce, protivnetna zdravila in brez glutena (glej referenco 2). Pred začetkom kakršne koli specializirane prehrane se pogovorite s svojim zdravnikom.
Izguba teže
Z diagnozo psoriaze je ohranjanje zdrave telesne mase pomembno za vaše zdravje in zmanjšanje tveganja za nastanek drugih bolezni (glej referenco 3, oddelek 1). Nacionalni institut za srce, kri in pljuča priznava okolje, genetiko, metabolizem in zdravstvene navade, ki prispevajo k vašemu telesu (glej referenco 4, 3. odstavek). Da bi izgubili težo, morate porabiti več energije, kot jo porabite. Zmanjšajte vnos za 500 kalorij in dan ter povečajte telesno aktivnost za podporo hujšanju (glejte Referenco 4, Energijska bilanca). Poleg tega redno konzumira meso, polno zrnje, sadje in zelenjavo ter mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob kot del zdrave prehrane (glej referenco 3, oddelek 2).
Z zdravim pristopom
S povečanim tveganjem za bolezni srca in ožilja je pomembno, da je zdrava prehrana srca, če imate psoriazo. Po mnenju Nacionalne fondacije za psoriazo lahko večje število prehrambenih sprememb pomaga zmanjšati to tveganje. Za srce zdrave maščobne kisline omega-3 konzumirajte lososa, sleda ali postrvi dva krat na teden. Izberite pusto meso in mleko z nizko vsebnostjo maščob, da zmanjšate celotno prehransko maščobo. Omejite alkohol ter nasičene in trans maščobe za izboljšano zdravje srca. Končno zmanjšajte vnos natrija na 1.500 miligramov na dan (ta oddelek, sklic 5).
Protivnetna živila
Čeprav ni specifičnih dokazov, so po posameznikih z luskavico po vnetju z vnetjem vnetja prepoznali metodo za izboljšanje simptomov. Podobno kot zdrava hrana in dieta za hujšanje, ta dieta poudarja vir hrane, bogat z maščobnimi kislinami omega-3, vitamini in minerali. Da bi zmanjšali vnetje, izberite mrzle vode, laneno seme, oljčno olje in različne sveže, temno obarvane sadje in zelenjavo. Živila, ki prispevajo k vnetju in se jih je treba izogibati, so rdeče meso z visoko vsebnostjo maščob, mlečni izdelki, predelana hrana, rafinirani sladkorji in krompir, paradižnik in paprika ali zelenjava s paradižniki (Ta razdelek - glej skico 6).
Potrebe brez glutena
Občutljivost na gluten je pogosta pri približno 25 odstotkih posameznikov s psoriazo (Referenca 7, Sentenca 1). Medtem ko je za odkrivanje jasne povezave med vnosom glutena in izboljšanjem simptomov luskavice potrebna več raziskav, lahko dieta brez glutena izboljša simptome, če imate to občutljivost (referenca 7, 2. točka). Gluten je del pšenice, ječmena, rži in vseh živil, pridobljenih iz teh zrn. Bralne nalepke so pomembne, saj se gluten nahaja v dodatkih, potrebnih za predelana živila (reference 7, 2. del). Da bi ugotovili učinkovitost prehrane, jedo samo jedi brez glutena najmanj tri mesece (sklic 7, 5. poglavje). Pred začetkom te prehrane se posvetujte z zdravnikom in ugotovite, ali je to najboljši način za vas (glejte Referenco 7).
