Snežni stožci so na voljo v dveh osnovnih sortah: Prvič je obrita ledena kamna, ki je priljubljena na poletnih sejmih in festivalih. Običajno jih naredite z nalaganjem ledenih čipov v papirni stožec in nato prelijete sladkorni sirup na vrh za okus. Nekateri ljudje prav tako dobivajo besedo dobesedno in zimski sneg v skledo, skodelico ali papirni stožec, da ustvarijo pravi "sneg" stožec. Obe sorti sta običajno odvisna od neke vrste prelivanja za okus. To, kar vnesete v to aromo, določa, kako zdrav bo snežni stožec. Vendar pa je tudi možno narediti zdrave snežne užitke brez uporabe ledu ali snega.
Sokovi in želatine
Če se želite izogniti predpakiranim sladkornim prelivom sladkorja, obstajajo načini za izdelavo bolj zdravega stožca. Lahko poskusite iztegniti odmrznjeni, vendar nerazredčeni koncentrat pomarančnega soka nad snegom ali ledom. Svojo najljubšo mešanico želatine z okusom sadja lahko zmešate z vodo in jo prelijete čez ledeno podlago, namesto da pustite gel. Če želite izogniti sladkorju, uporabite mešanico želatine brez sladkorja.
Berry snežne kosti
Druga možnost je ustvariti sirup iz svežih ali zamrznjenih jagod. S pomočjo mešalnika ali predelovalca hrane pire sadje in dodajte najmanjšo količino sladkorja ali drugega sladila, kot je agavinski sirup ali nadomestek sladkorja. Slajši sadje, manj sladke, kar morate dodati. V mešanico lahko dodate tudi majhno količino nesladkanega sadnega soka. Nalijte mešanico jagod nad stožcem ali skodelico obritega ledu.
Sok snežne kosti
Za še en zvijalec na tradicionalnem snežnem stožčku, namesto da prelijete sirup na vrh, namesto tega ustvarite okusne ledene ostružke. Vzemite katerikoli nesladkan sok ali nektar, ki ga uživate, dodajte malo sladkorja ali drugega sladila, če se počutite, da ga potrebuje, in nato prelijete mešanico v pladnje ledene kocke. Plošče postavite v zamrzovalnik najmanj dve uri ali dokler se sok ne zamrzne. Ko je sok trden, teče kocke s pomočjo snežnega stožca ali brivnika ledu in žlice ostružite v stožce ali skodelice. Okus je pakiran v notranjosti.
Melon snežni kost
Snežino lahko vzamete tudi iz snežnega stožca in uporabite svežo melono, da naredite snežni konus. Vsaka sorta melone, kot je zrela lubenica ali medena, bo naredila. Dlani na polovici odrežite in uporabite sladoledovo zajemanje, da izrežete veliko žogico. Melonsko kroglico položite na pekač, ki je obložena z voščenim papirjem in jo postavite v zamrzovalnik za največ eno uro. Po tem, ko se ohladi, kroglico vrnite v vanomasnem jogurtu z nizko vsebnostjo maščob in nekaj kokosa. Okrasite z nekaj brizgalk za barvo.
Svež banan snežni kost
Druga možnost snežnega konusa je uporaba zamrznjenih banan namesto ledu. Ko so vaše banane zamrznjene, jih vodite skozi brivnik ledu ali snežni stroj. Narežite ostanke banan v skodelico snega. Na vrh s sesekljanim orehom dodajte teksturo v tem kremastem zdravilu.
