Gluten, beljakovine, ki jih najdemo v nekaterih zrnih, lahko povzročijo zdravstvene težave, vključno s celiakijo. Ta pogoj je posledica nezmožnosti telesa, da absorbira gluten, in lahko poškoduje notranjo oblogo črevesja. Celijačna bolezen lahko povzroči prebavne težave, kot so driska in napihnjenost. Uživanje hrane z glutenom nima neposredne povezave z očesnimi težavami, v nekaterih primerih pa ima gluten nenamerno povezavo z določenimi očesnimi pogoji.
Alergijska reakcija
Če imate alergijsko reakcijo na gluten, lahko pride do otekanja veke. Odvisno od resnosti vaše reakcije se lahko oteklina pojavlja kot blago ali ekstremno. Za zmanjšanje vnetja lahko zdravnik priporoči, da jemljete antihistaminik ali drugo peroralno zdravilo za alergijo. Ohranjanje hladne, vlažne krpe na pokrovih lahko pomaga pri zmanjševanju nelagodja, povezanega z oteklino.
Drugi znaki alergije na živilo vključujejo otekline na drugih področjih vašega obraza, kot so ustnice, jezik in tkiva v ustih. Imate lahko izpuščaj, želodčni vznemirjenost, bolečine v trebuhu ali omotičnost. Pri hudih alergijskih reakcijah se lahko pojavijo tudi težave pri dihanju, kar je znak, ki zahteva takojšnjo medicinsko oskrbo v primeru anafilaktičnega šoka, kar je lahko smrtno.
Dry Eye
Suho oko se pojavi, ko solzijska folija na oko ne pokriva površine dovolj. Morda boste doživeli žareče, srbenje, rdečico in spremembe vida. Gluten ne povzroča neposrednih težav s suhimi očmi, ljudje, ki trpijo zaradi celiakije, imajo lahko tudi stanje, znano kot Sjogrenov sindrom. To stanje imunskega sistema pogosto vpliva na mukozne membrane usta in oči, kar povzroči suhost.
Zdravila lahko pomagajo nadzorovati motnjo, vendar boste morda morali uporabiti umetne solze, mastno kapljico, ki pomaga pri olajšanju simptomov.
Viri hrane
Morda boste morali izogibati živila z glutenom, če imate alergijsko reakcijo, celiakijo ali s tem povezane bolezni. Zrna, ki vsebujejo beljakovine, vključujejo pšenico, ječmen, rž, farino in durum. Izogibati se morate tudi zdrobi, Grahamu, matzu in piru. Preberite seznam sestavin na nalepkah za živila, ker lahko veliko živil in pijač vsebuje enega ali več od teh virov glutena.
Premisleki
Gluten običajno ne povzroča simptomov oči, vendar se pogovorite s svojim zdravnikom, če imate simptome v očesnem stanju. Pregledala bo vaše oči in ocenila vaše simptome, da bi ugotovila vzrok težav z očmi. Obvestite svojega zdravnika, če poznate zdravstvene razmere, kot je Sjogren, ker bo to pomagalo ugotoviti kakršnokoli zdravljenje, ki ga potrebujete.
Če imate pomisleke, da imate intoleranco za gluten, o tem pogovorite tudi z zdravnikom. Za ugotavljanje tega stanja lahko opravi teste.
