Pomaranče prihajajo v številnih sortah, kot so Valencia, Pera, Hamlin in Pineapple. V svojih posebnih skupinah so tudi velikosti. Te razlike otežujejo natanko natančno določitev količine hranil v oranžni barvi, ne da bi s pomočjo znanstvene analize dajali posamezno sadje. Ameriški oddelek za kmetijstvo ponuja enostavnejšo rešitev, tako da na eni skodelici surovega pomarančnega soka poda splošno oznako o prehrani.
Magnezij v oranžnem soku
Ena skodelica surovega pomarančnega soka vsebuje 27,28 mg magnezija. Ta vsebnost ustreza 7 odstotkom vašega priporočenega dnevnega vnosa mineralov, če ste na 2.000 kalorij.
Priporočen dnevni vnos
Odbor za prehrano in prehrano Medicinskega inštituta priporoča, da do 6 mesecev starosti dojenčki dobijo 30 mg magnezija vsak dan. 1-letna starost zahteva 80 mg hranila in 4-letnice, ki zahtevajo 130 mg. Pri otrocih, starih 9 let, je treba porabiti 240 mg mineralov. 14-letna deklica trpi za 360 mg magnezija in deček iste starosti zahteva 410 mg. 19-letna ženska potrebuje 310 mg, medtem ko mora človek dobiti 400 mg. Od 31. leta dalje moški potrebujejo 420 mg magnezija dnevno, ženske pa 320 mg.
Dopolnjevanje pomarančnega soka
Ena skodelica pomarančnega soka je veliko miligramov od zadovoljitve ustreznega vnosa odraslih za magnezij. Pitne galone pomarančnega soka dnevno niso najbolj zdrava alternativa za povečanje ponudbe magnezija. Na pijačah ni mineralov in vitaminov, ki jih ponujajo druga živila, oranžna kislost pa lahko vrti luknjo v želodcu. Najboljša možnost je načrtovanje raznolikega menija, ki vključuje različne vire magnezija skozi ves dan. Banane, mlečni izdelki, mandlji, rjavi riž, špinača in arašidi so nekatera živila, ki dajejo hranilo.
Pomembnost magnezija
Magnezij olajša delovanje organov in encimov. Poleg kalcija mineral pridobiva tudi močne kosti in zobe. Hranilo ima vlogo v metabolizmu, pomaga telesu, da kemično spremeni hrano v energijo. Poleg tega ste odvisni od magnezija, da ohranite druge minerale, kot so baker, kalij in cink, v normalnih obsegih.
