Mnogi ljudje uživajo kavo kot način za izboljšanje energije, duševnega poudarka, budnosti in budnosti zjutraj. Kofein v kavi ima lahko te ugodne učinke, lahko pa tudi povečuje ravni stresnega hormona, znanega kot kortizol. Kronično visoke ravni kortizola imajo lahko številne negativne učinke na telo. Kondenzirajte kavo ali pijete brez kofeina, da omejite raven kortizola.
Kortizol v telesu
Kortizol pomaga pretvoriti maščobe in beljakovine v uporabno energijo in deluje kot protivnetno sredstvo. Ko je telo poudarjeno, se raven kortizola dvigne. Medtem ko je kortizol potreben hormon, ki igra pomembno vlogo v telesu, kronično visoke ravni lahko sprožijo prekomerno shranjevanje maščob, kar lahko vodi do debelosti. Poleg tega lahko kortizol povzroči želje po sladkorju in povečanje apetita.
Kofein zviša kortizol
Po študiji, objavljeni leta 2005 v "Psihosomatski medicini", kofein lahko poveča koncentracijo kortizola pri poudarjenih posameznikih. Raziskovalci so določili učinek redne porabe kofeina na ravni kortizola. Rezultati študije so pokazali, da je po petodnevni abstinenci ponovno uvedba prehranskega kofeina povzročila znatno povečanje ravni kortizola. Vendar pa se je skupni odziv kortizola po petih dneh uživanja kofeina bistveno zmanjšal. Avtorji študije so ugotovili, da se odzivi kortizola na kofein lahko zmanjšajo, vendar se ne izločajo, ko se dnevno porabi kofein.
Kortizol, zdravje in debelost
Obstaja močna povezava med povišanimi koncentracijami kortizola in debelostjo. Zlasti kortizol lahko poveča skladiščenje maščob okoli srednjega dela. Glede na članek Christine A. Maglione-Garves et al. na spletni strani Univerze v New Mexico, ko je telo izpostavljeno kronično visokim koncentracijam kortizola, se lahko tkiva spremenijo, kar povzroči, da se kirurška maščoba deponira globoko v trebušni regiji. To lahko nadalje vodi do visokega krvnega tlaka in povišanega krvnega sladkorja, kar povečuje tveganje za bolezni srca in ožilja ter sladkorno bolezen tipa 2.
Razpad kortizola in mišic
Poleg spodbujanja odvečnega shranjevanja maščob lahko kortizol povzroči katabolno razgradnjo mišic - učinke na telo. Po študiji, objavljeni leta 2008 v "International Journal of Sport Nutrition in vadbeni metabolizem", čeprav lahko visoki odmerki kofeina lahko med povišanjem koncentracije testosterona, ki ima mišični učinek, med treningom odpornosti, lahko tudi povzroči zmerno povečanje ravni kortizola, kar ima za posledico nižje razmerje med testosteronom in kortizolom. Ta učinek bi lahko potencialno preprečil nastajanje anaboličnih mišic - učinke kofeina v kombinaciji z usposabljanjem za odpornost.
