Fižol so glavni vir ogljikovih hidratov, beljakovin in vlaknin. Ti so napolnjeni s pomembnimi hranili, vključno z železom, kalcijem, vitamini B in vlakninami, ki pomagajo prihraniti rastoče telo vašega otroka. Lahko jih pire ali piškot, ali pa jih lahko starejši otrok uživa v svoji celotni obliki. Razen, če vaš otrok ima alergijo fižola ali stročnice, so vsi pasji otroci varni za jesti. Vendar pa je fižol težko prebaviti, zato jih ne uvajamo prezgodaj.
Pinto fižol
Skupna sestavina v kuhinji ameriškega jugozahodu in Mehike, pinto fižol, je super kremasta tekstura in se lahko po vsej svoji jedi za starejše dojenčke ali pire za mlajše otroke. Prav tako so dober vir železa, pomemben mineral v prehrani vašega otroka. Pinto fižol je tradicionalna sestavina za refried fižol, ki so preprosto zmečkani pinto fižol pogosto zmešajo z začimbami. Pinto fižol se lahko vrže v enolončnico ali čili ali postrežemo s pekočimi palčkami ali krekerji.
Širjenje čičerke
Čičerke ali garbanzo fižol so dober vir beljakovin in vlaknin. Čičerke so glavna sestavina hummusa, pikantna pijača, ki jo pogosto uporabljajo sveža zelenjava in pita. Pogosto so lahko bolj zahtevni za jesti, zato je njihovo mešanje v širjenje odličen način, da jim služijo dojenčkom.
Črni fižol
Črni fižol je visok v kalciju, kaliju in fosforju. Ko so kuhani, so mehke in enostavne za jesti v svoji obliki za starejše dojenčke. Za mlajše otroke jih lahko zmešate z malo vode, da se razširijo ali dip. Črni fižol, skupaj z večino drugih fižolov, se lahko uporablja tudi kot osnova za izdelavo fižola iz fižola, popolno hrano za prste za dojenčke.
Nasveti za pripravo fižola
Ker je fižol lahko težko prebaviti telo in ga uvesti, ko se lahko vaš otrok prebavni sistem razvije ustrezno, na primer okoli 8 mesecev. Da bi olajšali prebavo, je najbolje dobro kuhati fižol, kar jim omogoča lažje razgradnjo. Če jih kuhate iz posušenega stanja, jih namočite 12 do 24 ur pred kuhanjem. Konzerve so tudi hitra in enostavna možnost; vendar je najbolje iskati tiste, ki ne vsebujejo soli ali so malo soli. Prav tako je najbolje, da se pred vročino sperite v pločevinkah.
