Mnogi ljudje, ki se borijo s hujšanjem, so lahko odporni proti insulinu. Eden od štirih Američanov ima lahko ali se lahko razvije, odpornost proti insulinu kot posledica genetske nagnjenosti, v skladu s Sheri Barke, registriranim dietitikom s College of the Canyons v Kaliforniji. Insulinske celice, ki so odporne proti insulinu, ne učinkovito uporabljajo insulina, tako da zapustijo glukozo v krvi, kar ima za posledico povečanje telesne mase in sladkorno bolezen tipa 2. Cimet in krom lahko pripomorejo k večji občutljivosti na inzulin in pomagajo pri izgubi teže.
Odpornost na inzulin in povečanje telesne mase
Ko jeste, se insulin iz vaših trebušnih slinavk izloča v vašo kri, da olajša vnašanje glukoze v krvi v vaše celice. Celice, ki postanejo odporne na ta proces, ne morejo uporabiti glukoze in pustiti prekomerne količine v krvi. Insulin nato vzame presežek glukoze v krvi in ga shrani kot maščobo. Hkrati pa prekomerna serumska glukoza sproži trebušno slinavko, da izloča več insulina, kar pa povečuje lakoto. Ta začarani krog lahko povzroči povečanje telesne mase.
Hiperinsulinemija
V stanju inzulinske rezistence vaše celice ne reagirajo pravilno na insulin, pri čemer ostanejo visoke ravni glukoze v krvnem obtoku. Kadarkoli je v krvi prisotna glukoza, je trebušna slinavka opozorjena, da pošlje več insulina. Čeprav je za dokončanje naloge na voljo veliko insulina, se več insulina izloča. To se imenuje hiperinsulinemija, ki ima izčrpne posledice na trebušno slinavko. Sčasoma se vaša trebušna slinavka izloči in vas ogroža diabetes, visok holesterol, debelost in druge zdravstvene težave.
Krom in hujšanje
Krom je v dveh oblikah, šestvalentni, za industrijsko uporabo in trivalenten, ki ga vaše telo potrebuje za pomoč insulinu pri pridobivanju glukoze v celice. Insulin se veže na molekulo glukoze in ga pripravi za vstop v celično membrano. Krom odpre vrata celične membrane, da omogočajo prehod insulina in glukoze. Raziskovalni članek iz leta 2003 v "Pregledi raziskav o prehrani" opozarja, da se je izboljšanje nivoja glukoze v krvi z izboljšanjem ravni serumskega kroma izboljšalo, tako kot občutljivost na inzulin in masa telesne mase. Ker so potrebni nižji nivoji inzulina in izboljšana telesna masa, lahko pride do izgube teže.
Cimet in hujšanje
Cimet nosi aktivno sestavino, imenovano MHCP, ki je polifenol. MHCP lahko posnema insulin in sproži vaše celice, da sprejme glukozo. Prav tako deluje z roko v roki z insulinom. Študija iz decembra 2003 v "Diabetes Care" je vzela 60 oseb s sladkorno boleznijo in pol cimetov je dala več kot 40 dni, druga polovica pa placebo. Rezultati so pokazali, da je 1, 3 ali 6 g cimeta na dan zmanjšalo glukozo v serumu. Zmanjšanje glukoze v krvi lahko zmanjša učinke insulinske rezistence in povzroči izgubo teže.
