Strokovnjaki za naravno zdravje pitjujeta jabolčni kis s kisikom kot sredstvo za številne bolezni: od uporabe kot prebavnega pripomočka za pomirjanje vnetnega grla, da se znebite prhljaja in vonja stopala. Zobna skupnost pa opozarja, da je jabolčni kis lahko zaradi svoje visoke kislosti slab za zobno emajliranje.
Kaj je jabolčni kis na kisu?
Jabolčni kis je narejen iz jabolčnega soka in dvakrat fermentira, tako da postane jabolčni jabolčnik v prvem krogu in nato preide v kis. Na tej točki snov postane mešanica probiotikov, koristnih bakterij in encimov, še posebej, če je ostala v nefiltriranem in nepasteriziranem stanju, prepoznavna z oblačnim blobom na dnu, ki se imenuje »mati«. Eden od razlogov, zakaj ljubitelji jabolčnega kisika pijejo to je zato, ker je mati polna koristnih encimov, pektina in mineralov v sledovih, je dejal zdravnik v medicini, dr. Tina Discepola v Mindbodygreen.
Jabolčni kis je priljubljeno ljudsko sredstvo, ki se priporoča za številne notranje in zunanje uporabe. Zagovorniki trdijo, da lahko pomaga pri beljenju zob, se bojuje z gnilobo, pomaga zdraviti kronične okužbe dlesni, podpira imunske funkcije, pomaga pri izgubi teže, uravnava krvni sladkor in zmanjša tveganje za bolezni srca. Uporablja se tudi za čiščenje zunanjih površin - na primer, sadja in zelenjave v kombinaciji z limoninim sokom - in je predlagan kot tonik, ki pomaga pri čiščenju kože aken in odstranitvi nastanka izdelkov v laseh. Vendar ni veliko znanstvenih raziskav, da bi podprli njeno učinkovitost ali potrdili njegovo varnost.
Zobna emajma se začne raztapljati pri pH približno 5,5. Fotografije: kocakayaali / iStock / Getty Images Tveganja povezana z njegovo uporabo
Čeprav je bil jabolčni kis kiseljen kot čudežno zdravilo, ko gre za vašo zobno emajl, je ocetna kislina v kisu strašna za to; izpiranje z vodo ne sme preprečiti poškodb emajla. Kis je pH 3,075, raven, ki je bolj škodljiva kot kava, vendar manj škodljiva kot limonin sok. Zobna emajma se začne raztapljati pri pH približno 5,5, odvisno od posameznika.
Ker zobna emajla ostane v oslabljenem stanju, potem ko pride v stik z jabolčnim kisom, se lahko poslabša, če zobe očistite takoj, ko ga pijete ali pa jih zamašite v usta. Namesto tega počakajte pol ure po porabi nekaj kislega, preden ščetkate, da se izognete odstranjevanju emajla, ko je v nežnem stanju.
Kako uporabljati jabolčni kis
Če boste zaužili jabolčni kis, je nekaj stvari, ki jih lahko storite, da bi ublažili tveganje za vašo emajl: ena od načinov je, da jo popijete, preden jo pijete, in eno čajno žličko jabolčnega kisu v 8 unč vode . Drugo priporočilo je, da ga potresete s slamo, kar zmanjša stik kisline z zobmi. Prav tako ga lahko zmešate z olivnim oljem, da ustvarite solatni preliv in ga jedo z drugimi vrstami hrane, da bi uravnali nivo pH.
