Klobasa je lahko mesni izdelek, vendar zaradi dodanih polnitev lahko nekatere vrste klobas vsebujejo tudi ogljik. Če sledite prehrani z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, boste morali prebrati oznako hranilne vrednosti, da poiščete najnižjo vsebnost v ogljikovih hidratih. Klobasa je prav tako visoka v maščobah in natrijah, in medtem ko se lahko prilega vaši prehrani z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, morda ne bo vedno najbolj zdravega mesa za katero koli dieto za zmanjšanje telesne teže.
Stopnje ogljika v klobasah
Količina ogljikovih hidratov v klobasah je odvisna od želenega sloga in blagovne znamke. Goveja ali svinjska klobasa omogoča izbiro z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov z 2 grama ogljikovih hidratov na 2 ounce. Poleg tega, da je bolj zdrava izbira mesa, je tudi purana boljša izbira z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov z nič grami na serijo. Če vam je ljubša brezbarvna klobasa, boste morda morali odnehati nekaj vašega veggija, da bi ga prilegali - ima 6 gramov ogljikovih hidratov na 2 ounce.
Čeprav ni določenih ravni ogljikovih hidratov za dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, nekateri načrti omejijo vnos na 20 gramov ali manj na dan. To naredi vsak carb count, tudi tiste v vašem mesu.
Nizka vsebnost ogljikovih hidratov, vendar visoka v kalorij
Ogljikovi hidrati so lahko vaš glavni poudarek na prehrani z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, vendar zmanjšanje vnosa kalorij je, kako izgubite težo. Kot meso z visoko vsebnostjo maščob je klobasa koncentrirani vir kalorij. Medtem ko je težko preveč kalorij, če ste omejeni na 20 gramov ogljikovih hidratov na dan, če ste na načrtu, ki omogoča več ogljikovih hidratov, lahko dodatni kalorij iz klobase otežijo prizadevanja za zmanjšanje telesne teže. Turška klobasa je nižja v kalorijih z 112 na 2 ounci, v primerjavi s 226 kalorijami, v isti posodi govejega ali svinjskega klobasa. Klobase brez mesa padejo na sredino s 146 kalorijami.
Bodite pozorni na maščobe in natrij
Večina klobas morda ni pomemben vir ogljikovih hidratov, vendar je lahko visoka v natrijevi in nezdrave maščobe. Goveja klobasa ima na primer 20 gramov maščobe, 7 gramov nasičenih maščob in 530 miligramov natrija na 2 ounce. Preveč nasičenih maščob in natrija v prehrani povečuje tveganje za bolezni srca.
Brez mesa in puranov klobas sta boljša izbira, ko gre za maščobo, s 5 grama skupne maščobe v brezmolni in 6 grama v purani. Kar se tiče nasičenih maščob in natrija, puranje klobase ponovno zmaga z nič gramov in 380 miligramov natrija, medtem ko brez mesa klobase vsebuje 2 g nasičenih maščob in 510 miligramov natrija.
Zamrznjene jedi za klobase z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov
Da bi ohranili nizko vsebnost ogljikovih hidratov pri prehrani z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in izboljšali hranilno vrednost vašega obroka, združite klobase z zdravimi vegami. Sesajte kuhano špagetsko skodelico s krušeno klobaso in jo prelijte s škropljenjem parmezanskega sira. Ali pa rdeče, zelene in rumene paprike s čebulo in služijo z velikimi klobasami za barvit in okusen obrok. Klobase tudi dobro gredo z jajci - poskusite omlet, polnjene s špinačo in gobami, ali pa dodajte klobase v brezkrvni quiche ali frittata.
Medtem ko lahko vključite klobase v vašo prehrano, se odločite za bolj zdravo meso z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Piščanec in morski sadeži, začinjeni s soljo, poprom, žajbeljom, marjoramom ali česnom, ponujajo okusne alternative goveji in svinjski klobasici. V supermarketu lahko najdete tudi zdrave blagovne znamke pripravljene piščančje in ribje klobase - samo preverite oznako hranilne vrednosti, da zagotovite nizko vsebnost ogljikovih hidratov.
