Če naredite svinjske patties iz sveže svinjine ali kupite vnaprej izdelano različico, so navodila za kuhanje enaka. Cilj je kuhati svinjske patties na varen nivo brez žrtvovanja kakovosti. Morale bi ostati vlažne in sočne, ne posušene in prekuhane. Če skrbno opazujete patties in jih obračate v pravilnem intervalu, medtem ko se prepričate, da boste spremljali njihovo notranjo temperaturo, bi se morale svinjske patties popolnoma izogniti. Nakup svinjskega svežnja in ga pripravite za bolj vitko opcijo in služite kuhanim pattijem na celotnem pšeničnem pajču, da si patties del zdrave moke.
Korak 1
Kraj patties v hladno ponev, pod broiler v ponev ali na žaru. Prostor patties, tako da imajo veliko prostora za kuhanje in enakomerno rjave.
2. korak
Gorilnik ali žar obrnite na srednjo vročino ali pečico obrnite na »pec«, če uporabljate pitovni pecelj.
3. korak
Kuhajte pletenice, dokler niso popolnoma porjavljene na eni strani.
4. korak
Obrnite plodove na nasprotno stran z lopatico in jih skuhajte, dokler niso popolnoma porjavljene na tej strani. Za popolno kuhanje obeh strani je potrebno približno 8 do 10 minut.
5. korak
Mesni termometer vstavite v sredino ene od patties. Ko je patoje v celoti kuhan, naj preberemo 160 F.
Stvari, ki jih potrebujete
- Skillet
- Spatula
- Mesni termometer
Nasveti
- Če nimate mesnega termometra, se z nožem narežite na eno od patties na sredino. Notranji center mora biti rjava ali ima le rahlo rožnato roza.
