Oseba z diabetesom lahko kaj poje, tako da lahko v meniju zagotovo vključite pico in kitajsko hrano. To ne pomeni, da lahko jedo bodisi vrsto prevoznine z opustitvijo ali brez upoštevanja drugih živil v vašem meniju za dan. Skrbno načrtovanje in uravnotežena prehrana igrajo ključne vloge pri obvladovanju simptomov diabetesa.
Uravnotežena prehrana
Uravnotežena prehrana za osebe z diabetesom vključuje v bistvu ista živila, ki bi jih našli za hranilno prehrano za vsakogar - kombinacija zapletenih ogljikovih hidratov, vitkih beljakovin, sadja, zelenjave in mleka. Zdrava prehrana vključuje tudi zdrave maščobe, kot so na primer oljčno olje, oljne ribe, mandlji in orehi. Dobro ravnovesje vključuje pridobivanje 40 do 60 odstotkov vaših dnevnih ogljikovih hidratov iz ogljikovih hidratov, 20 do 35 odstotkov beljakovin in 20 do 35 odstotkov maščob. Da bi pomagali upravljati s sladkorno boleznijo, morate omejiti rafinirane ogljikove hidrate in mešati porabo tako rafiniranih kot zapletenih ogljikovih hidratov z drugimi živili.
Pizza
Pizza crust ponavadi vključuje skorjo iz bele moke, rafiniranega ogljikovega hidrata. Da bi se izognili nenadnim zvišanjem koncentracije sladkorja v krvi, omejite količino pice, ki jo enkrat jemljete. Naročite tanko krušno pico in se odločite za polno pšenično pico, če je na voljo. Vaša izbira topov se izkaže za pomembno pri zdravljenju sladkorne bolezni. Sir, dober vir kalcija, vsebuje nekaj sladkorja. Naročite pico z lahkim sirom. Prav tako morate upravljati svojo težo in holesterol za nadzor simptomov diabetesa. Če želite, da meso dopolni, piščanca naredi boljšo izbiro od feferona. In če dodate veliko zelenjave - paradižnika, brokolija, gob, zelene paprike, špinače - ti kompleksni ogljikovi hidrati bodo pomagali uravnotežiti rafinirane ogljikove hidrate v pizzanski skorji. Glikemični indeks, sistem, ki oceni hrano glede na njihov učinek na vaš sladkor v krvi, zagotavlja orodje za ohranjanje vaše pizze čim bolj prijazno sladkorni bolezni.
Kitajska hrana
Kitajska hrana vključuje izbire, ki so ugodne in neugodne za zdravljenje diabetesa. Izberite jedi, ki vključujejo zelenjavo in se izogibajte tistim, ki vključujejo sladke omake - pomarančno piščanco, piščanec kung pao, sladko in kislo svinjino. Oddelki, ki se strežejo v kitajskih restavracijah, se lahko izkažejo za prevelike, zato nameravate dati v skupno rabo s prijatelji ali prihraniti ostanke za še en dan. Kadar je mogoče, izberite rjavi riž v beli barvi. Rjavi riž lahko pomaga znižati raven sladkorja v krvi, medtem ko beli riž lahko povzroči nezdravo zvišanje. Kitajska hrana prav tako vključuje veliko natrija. Naročite hrano brez sojine omake.
Premisleki
Preden dodate nove prehrambene izdelke v vašo prehrano, se posvetujte s svojim zdravnikom. Vaša sposobnost vključitve potencialno težavnih živil, kot so pica in kitajska hrana v vašem načrtu prehranjevanja, je odvisna od vaše splošne sposobnosti za obvladovanje simptomov sladkorne bolezni. Če želite izgubiti težo, na primer pica in nekatere vrste kitajske hrane ne bodo pomagale. Če ste bili pred kratkim diagnosticirani s sladkorno boleznijo, bi se morda želeli držati varnejših odločitev, dokler ne boste izvedeli več o obvladovanju sladkorne bolezni.
