Snacking na riž pogače zagotovo ne bo dodal veliko kalorij na vašo prehrano, vendar nima veliko drugega, da ponudi. Ne boste dobili veliko vitaminov, mineralov ali celo vlaknin iz hrustljave patty. Ker so ultra-nizke kalorije, čeprav riž pogače zdravo alternativo čipov, če iščete nekaj, da uživajo z vašim priljubljenim dip recept.
Podrobnosti kalorij
Enojna 9-gramska navadna, multigrainna ali rjava riža in ržena riževa kolača vsebujeta približno 35 kalorij. Ker je glavna sestavina v riževih kolačih riž, bogat z ogljikovimi hidrati, večina kalorij prihaja iz ogljikovih hidratov. Dve devetindvajset kalorij, ki znašajo 84 odstotkov vseh kalorij, so iz ogljikovih hidratov. Dobili boste majhno količino beljakovin in maščob iz riževe pogače. Samo 3 kalorije ali 8 odstotkov kalorij prihajajo iz beljakovin. Preostalih 3 kalorije - še 8 odstotkov kalorij - so iz maščob.
Podatki o vlakninah
Rižne pogače niso posebej bogate z vlakninami. Dobili boste manj kot 0,5 gram vlaknin iz ene patty, odvisno od sorte. "Dietna navodila za Američane, 2010" navaja, da bi morali za vsakih 1000 kalorij dobiti 14 gramov vlaknin iz vaše prehrane. Na primer, če je 1.600 kalorij na dan značilno za vas, vsak dan ustrelite za 22,5 gramov vlaknin. Ena riževa torta ima samo 2 odstotka vaše zahteve po vlakninah, ki temelji na 1.600 kalorij.
Ocena glikemije
Vaš hrustljavi prigrizek lahko za trenutek ovira vaš apetit, vendar vas verjetno ne bo dolgo obdržal. Rižne pogače so visoko na glikemičnem indeksu s povprečno oceno 82. Živila, ki so visoka na lestvici in imajo glikemični indeks 70 ali več, se naglo prebijajo skozi prebavni trakt. Z visoko glikemično hrano je bilo dokazano, da se vaš krvni sladkor vrne hitro in nato spusti naravnost nazaj. To lahko vpliva na vaš metabolizem in s tem na vaš apetit, zaradi česar ste nezadovoljni.
Vitamini in minerali
Ne zanašajte se preveč na riževe pecivo, da bi povečali vnos vitamina in minerala - dobili boste le količino sledi. Rižne pogače vsebujejo zelo majhne količine več vitaminov B, kot so folati, B-12, B-6, riboflavin, niacin in tiamin. Največja vloga teh vitaminov je sodelovanje pri pretvorbi ogljikovih hidratov, beljakovin in maščob v energijo, čeprav tudi moči vašega nevrološkega sistema in imajo različne vloge pri proizvodnji rdečih krvnih celic. Vaš hrustljavi grudast vsebuje malo kalcija, fosforja in magnezija, da si prizadevajo ohraniti močne kosti. Dobili boste tudi nekaj cinka za zdravljenje ran in imunske funkcije; železo, ki pomaga pri transportu kisika; in nekaj elektrolitov, kot sta kalij in natrij, da bi ohranili srce in premikali mišice.
