Morda vas zanima prehrana za mleko in brez sladkorja zaradi nestrpnosti do laktoze ali alergije na beljakovine, kot je kazein. Poleg tega boste morda želeli odstraniti sladkor iz vaše prehrane. Dieta z visoko vsebnostjo sladkorja in preprosti ogljikovi hidrati lahko v vašem telesu povzročijo proliferacijo ali nadgriznjo kandide ali kvasa. Tvoje telo potem nima ravnovesja med candido in koristnimi bakterijami v telesu. Odstranjevanje sladkorja odpravlja vir hrane, zniža kandide in obnavlja ravnovesje.
Motnja nestrpnosti
Jug in kozarec mleka Photo Credit: Miles Higgins / iStock / Getty Images Laktoza ali sladkor v mleku je za posameznike težko prebaviti zaradi nezadostne količine laktaze, kar je encim, ki ga vaše telo uporablja za razgradnjo laktoze. To povzroča nestrpnost z laktozo, kar lahko povzroči napihnjenost, plin in drisko. Prav tako ste morda alergični na ali imate intoleranco za sirotko ali kazein, ki so beljakovine, ki jih najdemo v mlečnih izdelkih. Odstranjevanje mleka iz vaše prehrane bo ublažilo simptome te alergije na živilo ali občutljivosti.
Mlečni viri hrane
Stebla z maslom Photo Credit: YelenaYemchuk / iStock / Getty Images Začnite z odstranjevanjem mleka, sira, jogurta iz kravjega mleka, skute, masla, kisle smetane in sladoleda. Tudi če popolnoma odstranite mleko iz prehrane, preverite oznake na živilih za laktozo, kazein in sirotko. Kazein se pogosto uporablja kot vezivo za predelane prehrambene izdelke. Obstajajo še druge sestavine, ki se jim morate izogniti, da bi popolnoma odstranili mleko iz vaše prehrane. Preverite oznake sestavin za druge sestavine mleka, vključno s skuto, ghee, rennit, laktoalbumin in laktoglobulin.
Sladkor
Prebarvana belega sladkorja Foto: Matjaž Preseren / iStock / Getty Images Veliko izdelkov je dodalo sladkor. Na primer, jogurt je mlečni izdelek, seveda pa pogosto vsebuje sladkor. Najpomembneje je, da odstranite sladkarije, vključno s sladkarijami, piškotki, torto, čokolado in sladoled. Izogibajte se hrani z dodanim rafiniranim sladkorjem, visokim fruktoznim koruznim sirupom, melaso, medom, javorjevim sirupom in rjavim riževim sirupom. Poleg tega sestavine, ki štejejo kot dodani sladkor, vključujejo sladila s sadnim sokom in ječmenov slad. Zato se morate izogibati pijačam, kot so soda, sok in sladkane kave. Če iščete nadomestek za sladkor, uporabite stevia, naravno sladilo.
Dovoljena živila
Steklena posoda z otroškim špinačo Photo Credit: Teleginatania / iStock / Getty Images Ne boste stradali v mlečnih pogojih in brez sladkorja. Lahko uživate v mesu, kot so govedina, jetra in svinjina ter perutnina, kot sta piščanec in purana. Jajca in zelenjava sta med dovoljenimi živili. Vključite zelenjavo, kot so špinač, zelena, beluši, paprika, korenje, repa, zimska tkiv in bok čoj. Lahko jeste tudi zrnje, kot so rjavi riž, kinoja, divji riž, amarant, oves in ječmen. Potrošnja celih zrn ima počasnejši učinek na vaš krvni sladkor in zagotavlja več vlaknin kot predelana zrna.
Premisleki
Posoda raznovrstnega sadja Photo Credit: Liv Friis-larsen / Hemera / Getty Images Če popolnoma odstranite sladkor iz vaše prehrane, ne smete jesti sadja ali škrobne zelenjave. Sadje, naravno visoko v fruktozi, se prebavi počasneje kot saharoza, ki je rafiniran sladkor, vendar pa fruktoza še vedno vpliva na raven glukoze v krvi. Tudi škrobne zelenjave, kot je krompir, se hitreje presnavljajo kot netržne zelenjave; zato se raven krvnega sladkorja hitro poveča. Poskusite zaužiti hrano v njegovi najbolj naravni obliki in odstraniti predelano hrano.
