Ko naročite kitajsko hrano, je skoraj neizogibno, da boste imeli ostanke, saj so deli prevzema znano velikodušni. Medtem ko lahko svoje ostanke vžgate v mikrovalovni pečici, se zdi, da so kozice, ocvrti riž, piščanec General Tso in rakovica rakov, pravzaprav niso enaki. To je zato, ker mikrovalovna pečica ni samo ponovno ogrevanje vaše kitajske hrane - jo znova kuhanje, zaradi česar meso in riž postanejo žvečilni in suhih, hrustljava hrana pa se zaustavi. Boljša metoda je, da v vaši peči vžgeš svojo kitajsko hrano.
Razgrevanje riža in mesa
Korak 1
Ogrevajte pečico na 425 stopinj Celzija. Pri vdihavanju bliskavice je potrebno segrevati pri visokih temperaturah med 425 in 475 F, odvisno od tega, kaj se ponavlja.
2. korak
V pečico postavite preostalo kitajsko hrano. Hrana, kot sta ocvrt riž, meso in meso, ter meso, narejeno iz omake, kot sta pomaranča, mongolsko goveje meso in kozice v črni omaki, je treba položiti v plitvo posodo ali pladenj in prekriti z aluminijasto folijo. Živila, ki jih je treba crispati, kot so jajčni zvitki, ocvrti wontoni in piščančja krila, je treba zaviti ohlapno v folijo, ki jo lahko odprete v zadnjih minutah segrevanja, da lahko element postane čvrst.
3. korak
Ostanke segrejte v pečici na stojalu, ki je najbližji viru toplote. Segrevanje za dva do 10 minut, odvisno od velikosti in količine, dokler se hrana popolnoma ne segreje in je dosegla notranjo temperaturo najmanj 165 stopinj F. Premešajte ocvrt riž in občasno pokrito meso, da bi spodbudili celo segrevanje. Odprite folijo okrog hrane, ki jo je treba v zadnjem trenutku zažgati. Jejte vroče.
Stvari, ki jih potrebujete
- Aluminijasta folija
- Pekač
Nasveti
- Shranjevanje ostankov v hladilniku shranite v roku dveh ur od prejema, da se izognete bakterijam, ki se bodo začele rasti, če je hrana pri temperaturah pod 140 F za več kot dve uri. Vzemite kitajsko hrano iz papirnatih posod in jih shranite v manjših delih v plitve neprepustne posode. Uporabite termometer za hrano, s katerim natančno izmerite temperaturo hrane, ki jo pogrejete, da se prepričate, da je dosegla 165 F. Vstavite termometer na več področjih hrane, ki jo pogrejete, da se prepričate, da je popolnoma v celoti ponovno segreva.
