Popolna hrana za kampiranje je vročih psov, praženih na odprtem ognju. Imejte v mislih, da če vlečete vroče pse skupaj za izlet v kamp, je treba meso ohladiti do časa kuhanja. Lahko uporabite palice za držanje vročih psov na mestu; lahko prinesete tudi nabiralnike z vami. Da bi se izognili prevelikemu količinjenju in ostali varni pri pripravi vročih psov, meso držite nekaj centimetrov stran od ognja.
Korak 1
V požarno jamo postavite suh les. Odstranite vse okoliške krtače in listje. Če se ogenj ne izkoplje v tla, uporabite kamnine ali opeke, da ustvarite pregrado od vetra. Prižgite ogenj in dodajte koščke suhega lesa, kot je potrebno, da nadaljujete.
2. korak
Vreze vroče pse na sredino mesa. Ne rezite vse do konca ali ne boste mogli pršiti mesa.
3. korak
Vroče pse položite na palice ali ražnjeve. Meso pritisnite navzdol, dokler ga ne pritrdite na lesa. Ko začnete kuhati, ne želite izgubiti vročega psa na ogenj.
4. korak
Kuhajte vročega psa nad ognjem. V času kuhanja držite vrtljivo palico. To pomaga enakomerno kuhati meso, ne da bi prižgal eno stran. Vroči psi so predkuhan, zato jih ne boste več morali pustiti nad ognjem več kot dve do štiri minute. Vroč pes je pripravljen, ko zunanja stran prepiha in porjavi.
5. korak
Odstranite vročega psa od vročine. Z vilicami ali nožem potisnite vročega psa s palice. Postavite se na pecivo, če ste jih pripeljali skupaj. Na vrh z vsemi želenimi začimbami, vključno z okusom, gorčico ali kečapom.
Stvari, ki jih potrebujete
- Palice
- Nož
Opozorila
- Nikoli ne puščajte ognja brez nadzora. Med kuhanjem vročih psov nad odprtim plamenom ne nosite nobenih ohlapnih delov oblačil. Ko ste končali s tabornim ognjem, popolnoma ugasnite z vodo.
