Meatloaf je polnila in hranilna glavna jed, vendar je postopek priprave lahko dolgotrajen in dolgočasen. Zamrzovanje surovega mesa vam ne samo prihrani čas, ampak ohranja kakovost sestavin, zato je zdrav obrok vedno v roki, ko jo potrebujete. Če naredite hleb z govejim govejem, puranov, jagnjetino ali piščancem, se vsi zamrznjeni mesni izdelki dobro zamrznejo - hkrati lahko zamrznete dvojno ali trojno šaržo hkrati, da prihranite še več časa.
Korak 1
Pripravite svoj najljubši recept za meso in ga oblikujte v hlebasto smolo.
2. korak
Vložite žlico s plastično folijo, ki bo meso olajšala, ko bo zamrznjena.
3. korak
Mešanico postavite v posodo.
4. korak
Meso v zamrzovalniku postavite eno uro.
5. korak
Odstranite delno zamrznjeno hlebca iz zamrzovalnika. Meso izvlecite iz lončene posode z vlečenjem na obeh koncih plastične folije. Varno ovijte v plastični ovoj in nato v aluminijasto folijo. Hlebec namestite v zamrzovalnik, če želite.
6. korak
Označite paket z datumom in ga zamrznite za največ štiri mesece.
Stvari, ki jih potrebujete
- Tesnjenje zob
- Plastični ovoj
- Aluminijasta folija
- Vreča za zamrzovanje (neobvezno)
- Marker
Nasveti
- Odpovejte meso v hladilniku čez noč. Zamrznite jo ali jo kuhajte v dveh dneh. Pri posameznih obrokih oblikujte meso v majhne kroglice s kavbojkami in jih postavite v brezvodni kolaček. Ko zamrznjeno trdno snov odstranite mini mesne jedi iz mufinaste posode in jih shranite v vrečki za zamrzovanje do štirih mesecev. Ker se omake lahko ločijo, ko jih zamrznete, dodajte omako ali kečap preden pecite in pazite na meso.
Opozorila
- Čim prej zamrznite meso - meso pokvari, če je več kot dve uri izpuščeno pri sobni temperaturi. Surovo meso lahko vsebuje škodljive bakterije, zato si umijte roke in vse površine s toplo vodo in milom pred in po pripravi in zamrzovanju vašega mesa.
