Človeška jetra je eden od najbolj kompleksnih in pomembnih organov telesa, ki uravnava imunski sistem s filtriranjem krvi in pomočjo prebavnega sistema. Nacionalna informacijska klirinška hiša za diagnosticiranje bolezni poroča, da je maščobna jetra ali nabiranje maščob v organu bodisi spremlja ali je stranski učinek ali simptom debelosti, visokega holesterola in / ali diabetesa tipa 2. Pogoj, ki bi ga lahko poročali ameriški fond za jetra, bi lahko prizadel do četrtine Američanov, je z zdravimi načini življenja mogoče reverzibilno. Lahko povzroči poškodbo jeter, če je nezdravljen. Vaš zdravnik vas lahko napotimo na nutricionist, ki predlaga dieto z nizko vsebnostjo maščob in visoko glikemično hrano.
Zelenjava
Temno zelena listnata zelenjava lahko znižajo krvni tlak in zmanjšajo toksine v jetrih. Fotografiranje: jfguignard / iStock / Getty Images Harvardova šola javnega zdravja poroča, da lahko temno zelena listnata zelenjava zmanjša krvni tlak in zmanjša tveganje za nastanek srčnih težav, kot so srčni infarkt in kap. Ta skupina, ki vključuje švicarsko črto, brstični ohrovt, kale in špinačo, zmanjšuje toksine v jetrih in spodbuja proizvodnjo jetrnih encimov. Glede na Disabled World, jetrni encimi ščitijo jetra in jo zniža tujih delcev, vključno s toksini in maščobami. Zelenjavni solat - regrat, endiv in cikorija - ter artičoke spodbujajo pretok žolča v jetrih. Bile je izločanje, ki pomaga telesu s prebavo maščob.
Celotno zrnje
Visoka glikemična hrana lahko povzroči maščobno jetra. Fotografije: Monkey Business Images / Monkey Business / Getty Images Živila z visokim glikemičnim indeksom se med prebavnim procesom pretvorijo v sladkor. Sem spadajo kruh in pecivo, narejeno z belim moko, sladicami z rafiniranim sladkorjem, pa tudi z belim rižem ali krompirjem. Študija iz leta 2007, ki jo je izvedla otroška bolnišnica v Bostonu in poročala na spletnem mestu Washingtona Posta, je pokazala, da lahko visoka glikemična hrana povzroči maščobno jetra. Cela in / ali nepredelana zrna - durum, rž, oves in ječmen, ki jih imenujemo nekaj - so med najbolj zrna.
Sadje
Pomaranče in citrusi lahko pomagajo telesu zmanjšati vnetje. Photo Credit: fotofermer / iStock / Getty Images Antioksidanti nevtralizirajo proste radikale - neprilagojene molekule kisika - v telesu, ki spodbujajo vnetje tkiva. Pri ljudeh z maščobnimi jeteri bi lahko pospešili poškodbe jeter. Pomaranče in citrusi vsebujejo visoko vsebnost vitamina C, močan antioksidant, ki pomaga telesu pri zmanjševanju vnetja. Brazilska študija iz leta 2003, objavljena v "Nutrition Journal", je pokazala, da je zaužitje vitamina C preprečilo nastanek maščobnih jeter pri podganah.
