Lemon poper je dobro znana začimba, ki jo domači kuharji lahko uporabljajo za vse, od piščanca do ribe. Priprava limone poper se pogosto uporablja, ker je njen sladek okus limone odlična folija za poper paprike. Te iste okusi dobro delujejo, če uživate v zestni, tangi limonini poprivi omaki. Pepino omako dopolnjuje kokoši, ribe ali celo testenine in zahteva malo priprave. Vaša družina in gostje bodo uživali v svojem sladkem in aromatičnem okusu.
Korak 1
Kombinirajte celotno pšenično moko, koruzni škrob, limonin sok in limonino lupino v ponvi.
2. korak
Vdolbino v rastlinski stalež in mleko postopoma. Vdihajte, dokler omaka ni gladka.
3. korak
Ogrejte omako nad srednjo vročino, nenehno žganjem, dokler se omaka ne zmanjša in je konsistentnost omake.
4. korak
Dodajte sveže mleti poper, da okusite in okrepite omako, ki je vroče nad mesom ali testeninami.
Stvari, ki jih potrebujete
- 1 žlica. polnozrnata moka
- 1 žlica. koruzni škrob
- 1/4 skodelice limoninega soka
- 1 žlica. limonina lupina
- 1/4 skodelice zelenjave
- 1/4 skodelice posnetega mleka ali sojinega mleka brez maščob
- Tesnilo
- Žica za žico
- Svež poper po okusu
