Čeprav jesti sira v presežku lahko privede do povečanja telesne mase - in povečanih tveganj za srčno bolezen - dodajanje sira v načrt prehranjevalne mase je na splošno dobro. Pravzaprav je sir odličen vir prehrambenih beljakovin - kar pomaga povečati porabo energije za sitosti in energije, v skladu s študijo iz leta 2009 v "Journal of Nutrition". Kalorija, vsebnost natrija in nasičenih maščob v nekaterih sirih je lahko problematična .
Redni sir
Redno jedo zmerno. Fotografije: Kesu01 / iStock / Getty Images Redni siri so precej visoki v kalorij, zato jih jejte zmerno ali se izogibajte, če poskušate izgubiti težo. Ena rezina cheddarskega sirka vsebuje 113 kalorij, ena rezina sira provolona pa vsebuje 98 kalorij, ugotavlja ameriška nacionalna podatkovna baza hranil za standardno referenco. Študija, objavljena leta 2012 v "Journal of Academy of Pregnancy and Dietetics" poroča, da zmanjšanje porabe mesa in sira napoveduje izgubo teže pri prekomerni telesni in debelih posameznikih.
Sesekljani sir
Sesekljani manj maščob so dobre možnosti. Fotografije: AD077 / iStock / Getty Images Izbira sirov z manj maščob namesto običajnega sira občutno zmanjša vnos kalorij, kar je koristno, če poskušate izgubiti težo. USDA poroča, da ima ena rezina sira z nizko vsebnostjo maščobe cheddar s samo 65 kalorijami, medtem ko po rezanci z manj maščobnimi sirupi s sirom vsebuje 77 kalorij. Na srečo, sadeži z manj maščobami pogosto vsebujejo enako količino prehranskih beljakovin, kot so polni maščobni siri, kar pomeni, da so mnogokrat podobni kot zasajeni. Odločite se za nižje vsebnosti natrija, z manj maščobami, da boste lahko nadzirali prehranski vnos natrija.
Kalorije za hujšanje
Če želite učinkovito izgubiti težo, morate prižgati 500 do 1000 kalorij, kot jih jeste. Fotografije: BartekSzewczyk / iStock / Getty Images Če želite učinkovito izgubiti težo, morate dnevno zažgati 500 do 1.000 kalorij, kot jeste. Za mnoge odrasle je potreba po telesni izgubi od 1.200 do 1.600 kalorij na dan, ugotavlja nacionalni institut za srce, pljuča in kri. Če dodate sir v vaš načrt z omejenim kaloričnim obrokom, vendar se držite v vašem kalorijskem deležu za izgubo teže, morate učinkovito izgubiti težo.
Priporočeni deli
Za seske z nizko vsebnostjo maščob se odločite, če imate možnost. Photo Credit: eskymaks / iStock / Getty Images En del iz skupine mlečnih izdelkov je enako 1,5 unč ali približno 1,5 rezine trde sire, kot so čheddar, 1/3 skodelice izrezanega sira, 1 skodelica mleka, 1 skodelica jogurta ali 2 skodelice skute, glede na ChooseMyPlate.gov. Smernice za prehrano Američanov za leto 2010 kažejo, da porabijo 2,5 deleže od mlečne skupine za hrano vsak dan, ko jedo 1.200 kalorij na dan in tri dele dnevno, ko sledite prehrani 1 600 kalorij.
