Lubenica je poletna hrana, ki jo strežejo številne poletne žara. Vbrizgavanje lubenice z vodko ali drugo vrsto alkohola, kot je rum ali viski, to hladno in sočno sadje pretvori v praznično nego za odrasle na zunanji zabavi ali pikniku. Napravite lubenko en dan vnaprej, da zagotovite, da se vodka popolnoma napolni v lubenici. Ta pripravek se včasih igrivega imenuje pijana lubenica. Rezine najbolje okusijo, ko so vroči ohlajeni. To je neobvezno, da dodate majhne sprigs of mint kot okras, preden pokrijejo lubenica.
Korak 1
Postavite lubenico na rezalno ploščo.
2. korak
Uporabite oster nož, da dosežete okroglo luknjo na vrhu melone, ki je nekoliko večja od vrha steklenice za likanje.
3. korak
Odstranite lupino iz odrezane luknje. Z majhno žlico se kopiči v lubenico, kolikor je mogoče, da odstranite morebitno odvečno sadje. Poskrbite za kopanje vsaj 4 cm.
4. korak
Melono postavite v veliko skledo, tako da je luknja na vrhu. Po potrebi zaščitite z brisačami.
5. korak
V luknjo vstavite vrat steklenice alkohola, tako da se alkoholizem izlije v lubenico. Ta pripravek pustite, da se ohladi čez noč.
6. korak
Preveri svojo melono. Naslednji dan mora biti alkohol popolnoma infundiran v lubenico. Če steklenica še ni prazna, dlani pustite, da se ohladi še dve uri.
Korak 7
Lupino odrežite v četrtletje tik pred obrokom. Od tam rezite rezine, ki so debele približno 1 cm.
8. korak
Po želji poslužite vsako rezino s kosom mete.
Stvari, ki jih potrebujete
- 1 rezalna plošča
- 1 ostri nož
- 1 mala žlica
- 1 velika posoda
- 1 velika brez zrna zrela lubenica
- 1 16 oz. steklenica alkohola
Opozorila
- Ta recept je namenjen samo odraslim. Bodite previdni pri uporabi infuzirane lubenice okrog otrok.
