Jedo sadje in zelenjavo vsak dan je bistven del zdrave prehrane. Kar se tiče plodov, ne morete narediti bolje kot izbrati citrusov, kot sta oranžna ali tangelo za prigrizek. Ti plodovi so natovorjeni z vitamini in mikrohranili, ki lahko ustavijo ali preprečijo številne bolezni. Uživajte v teh nizkokaloričnih poslih pogosto, da izkoristite prednosti, ki jih ponujajo.
Vitamin C
Pomaranče in drugi citrusi, kot so tangelovi, so znani po visokih količinah vitamina C. Medenina oranžna oranžna barva vsebuje 130 odstotkov priporočenega dnevnega dodatka za to hranilo. Druge pomaranče, kot so krvave pomaranče in pomaranče Valencia, zagotavljajo podobne količine vitamina C. Tanje tangela bo prav tako povečalo vnos vitamina C, saj le eden od teh manjših plodov zagotavlja 100% priporočenega dnevnega nadomestila, v skladu z bazo podatkov na ProduceOasis.com. Višji vnosi vitamina C so povezani z dobrim zdravjem, vključno z manjšim tveganjem za možgansko kap in nekaterimi vrstami raka, po inštitutu Linus Pauling.
Vsebnost vlaken in vode
Pomaranče in tangleli so dobri dodatki k zdravi prehrani, vključno z nizkokaloričnimi dietami. Tangelo zagotavlja le 70 kalorij, medtem ko ima medenina oranžna oranžna barva le 80. Oba sadja sta bogata z vlakninami, čeprav je pri dodajanju vlaken v vašo prehrano prednostna naloga, pojdite z oranžno, ki ima 7 g vlaknin v primerjavi z 2 g najdemo v tangelu. Vsebnost vlaken in vode v teh sadežih lahko pripomore k povečanju sitosti, zato je dobra izbira za prigrizek med obroki.
Polifenoli in flavinoidi
Pomaranče in tangleli so bogati s polifenoli in flavonoidi, rastlinskimi spojinami, ki imajo lahko zaščitne lastnosti. Te spojine so še posebej razširjene v rastlinah citrusov, saj je bilo ugotovljenih več kot 4000 polifenolov in 60 flavonoidov, v skladu s poročilom dr. Katrine Baghurst za javno agencijo Horticulture Austrialia. Te spojine so odličen razlog za vključitev pomaranč, tangelov in drugih agrumov v vaši prehrani, saj imajo anti-virusne, protivnetne, antioksidativne in anticarcinogene lastnosti.
Coumarins in Terpenes
Rešite oranžno in tangelo lupino, da dodate v solate, ribe in piščanca ter pečene izdelke za še več zdravstvenih koristi. Lupina vsebuje kumarine, fitokemikalije, ki so lahko zaščitna sredstva pred rakom in drugimi tumorji. Čeprav so podatki o koristih teh kumarinov še vedno nepopolni, trenutni dokazi kažejo, da je obetaven preventivni rak. Druge snovi, ki jih najdemo v pomarančah in tangelih, ki imajo lastnosti proti raku, so terpeni, nekateri pa jih najdemo tudi v lupini. Te spojine lahko zmanjšajo velikost tumorja pri ljudeh in se tudi uporabljajo kot zdravljenje žolčnih kamnov.
