Jam se pogosto zamenjuje s sladkim krompirjem, ker imata oba globoko oranžno barvo. Yams so drugačna vrsta gomoljev, ki se pogosto skuhajo z rjavim sladkorjem, da bi postali priljubljeni kandirani jajčni recept, ki se prikaže na blagovih za zahvalni dan. Yams so dober vir vitamina A, zato bi morali razmisliti, kako jih vključiti v svoj meni skozi celo leto, da bi dobili ugodnosti, ki jih ponujajo. Dodajte nekaj rjavega sladkorja, nekaj okusnih začimb in drugih sestavin ter jih pecite v pečici za sladko in hranljivo stransko krožnik.
Korak 1
Postavite pečico v sredino in segrejte pečico na 400 stopinj Fahrenheita.
2. korak
Sperite jams in trikrat ali štirikrat z vilico.
3. korak
Pečemo jaune v predhodno segreto pečico za 1? ure ali do mehkega.
4. korak
Odstranite jams iz peči in jih popolnoma ohladite. Pokrijte in pustite, da se jams stoji čez noč.
5. korak
Pečico segrejte na 350 stopinj Celzija.
6. korak
Spray veliko peko z nonstick kuhanje prhe.
Korak 7
Pelite vsako jamo s krompirjevim lužilcem in jih sesekljite v velike koščke. Enote enakomerno razporedite v posodo.
8. korak
Potresite jams z rjavim sladkorjem, cimetom in muškatnim oreščkom. Na vrh začimb dodajte lupino dveh pomaranč.
9. korak
Položite maslo enakomerno čez začimbe.
Korak 10
Posodo tesno pokrijte z aluminijasto folijo in pecite 25 minut.
Korak 11
Odstranite folijo in stisnite sok obeh pomaranc na vrhu jams in rjavega sladkorja.
Korak 12
Prinesite jams nazaj v pečico in kuhajte 15 do 20 minut več.
Korak 13
Preden postrežemo, se malo ohladi.
Stvari, ki jih potrebujete
- 4 srednje jagode
- Vilice
- Pekač
- Nonstick pršenje za kuhanje
- Lupinarji krompirja
- Rezalna deska
- Oster nož
- Skodelica
- 2/3 skodelice rjavega sladkorja
- 2 tsp. moka
- Sol
- Mleti cimet
- Zemeljski muškatni orešček
- 2 velike pomaranče
- Zester
- 2 tbsp. maslo, razrezano na majhne koščke
- Aluminijasta folija
Nasveti
- Mnogi kandirani jajmi recepti zahtevajo marshmallows, ki niso zelo hranljivi in vsebujejo veliko sladkorja. Če želite, da so vaši pečeni jams malo slajši, pred vrati odnesite nekaj meda na vrh. Druga ideja je uporaba suhih rozin ali marelic, ki dodajajo nekaj sladkosti brez velike količine dodanega sladkorja. Zmešajte in prilagodite začimbe, ki jih dodate z rjavim sladkorjem. Allspice, nageljnove žbice, začimba jabolčne pite ali začimbna pita pita so dodatne možnosti, ki bodo okusile žganje pečice.
Opozorila
- Dovoli, da se jamo sedijo čez noč ali pa ne bodo dovolj trdne za lupine.
