Vsaka 2-unčna porcija govedine ima približno 70 kalorij. Običajno 2 unci sta približno dva redna rezina ali štirje kosi narezan na koščke, čeprav pazljivo držite zavihke na svojih kalorijah, tehtajte svoje rezine, da se prepričate. Več kot polovica kalorij v kosmičevih mesnih jedeh iz pražene govedine je iz beljakovin, preostala količina pa prihaja predvsem iz maščob in nekaj ogljikovih hidratov.
Viri kalorij
Večina kalorij v pečenkah prihaja iz beljakovin. Vsebnost beljakovin znaša od približno 9 do 10 gramov v 2-unčnem deležu, kar predstavlja 36 do 40 kalorij. Isti del z 2 unci vam daje 2 do 3 grama maščobe ali 18 do 27 kalorij iz maščobe. Tako kot mnogi predelani deli mesa, meso pečene goveje kosme ima ogljikove hidrate. Dobili boste le količino sledi, običajno manj kot 2 g ogljikovih hidratov na 2 ounci, ki prispevajo manj kot 8 kalorij.
