Mnogi parfumi vsebujejo poleg dišečih cvetnih olj tudi začimbe. Rad bi povedal nekaj besed o enem obratu. Ta tropska rastlina, ki je znana že več kot 2000 let, je domovina - Indija. Ko je bil ingver dovolj drag - za funt ingverja je dal en oven. Rastlina je zelena, pomnožena s koščki korenike, ki zori v 6-10 mesecih. Obrat ljubi toploto in vlago. Za pridobitev 1 kg ingverjega olja je potrebno obdelati 50 kg suhih korenin.
Evropejci zelo cenijo ingver, kljub dejstvu, da ga lahko uporabljajo samo bogati ljudje. O njem je poznala starodavne Rimljane in stare Grke. Kdo je prinesel ingver v Evropo, je neznan, a starodavni opis ingverja, ki je do danes preživel, je postal brat Marka Pola, tudi popotnika. Vonj spominja malo vonja paprike, korenine pa so figurice živali in ljudi.
Zdravilne lastnosti ingverja.
Orientalski trgovci so v Evropo dobavili to začimbo, ki je bila pripisana zdravniškim lastnostim. Ja, resnično, ingver ima zdravilne lastnosti. Med 30 najbolj uporabljanih, celo lahko rečejo, elitne rastline v tradicionalni medicini vzhodne Azije, ingver zaseda peto mesto.In v starodavnih knjigah Indije so naštete okoli 700 rastlin, ki imajo zdravilne lastnosti, med njimi tudi ingver. To zviša živčni sistem, obnavlja fizično in duševno aktivnost, izboljša oskrbo s krvjo, aktivira metabolne procese in ugodno vpliva na prostato. Ingver je odlično sredstvo za zdravljenje želodčnih bolezni. Izloča slabost, slabost, omotico.
Ingver pri kuhanju.
V Rusiji je ingver uporabljal pri kuhanju - kvassu, likerih, hmelju v medu, pite, medenjaku, marmeladi. Ingver je popolnoma združen z orehom in kardamom. V Angliji in Ameriki je ingverjevo pivo zelo priljubljeno. Zelo prijetno pijačo - čaj z ingverji in koščkom limone. Prvo občutenje iz okusa ingverja - pekočega, je bolje reči, vroče, čeprav ne tako ostro od popra, in po nekaj časa - občutek svežine in svežine. Mimogrede, ingver v kombinaciji z drugimi začimbami, kot so kardamom, cimet, klinčki in črni poper, je del Tea of Yogis. Ta joga čaj se uporablja za razsvetljenje uma in izboljšanje razpoloženja.
Ingver v parfumih.
Zdaj pa se vrnemo k našim parfumerijam, v kompozicijah, ki jih je ta čudežna rastlina prisotna, in vlije dihanje v parfum, ki ga je ustvaril parfumer.
Amber na cevah Tsaregrada,
Porcelan in bronasta na mizi
In, čustva izžarevanja radosti
Parfum v kristalih. (AS Puškin)
Cocktail Splash ingver Marc Jacobs
To je novost leta 2011. V tej zapleteni aromi, v popolni harmoniji, združeni so naglasi ingverja, geranija, koriandra, konjaka, pasijonka, mošusa in sandalovine. Celotna dišeča simfonija čari z igro kontrastov: hladni, topli, začinjeni dišeči zvoki.
Jo Malone Nutmeg ingver
Ne samo pri kuhanju, ingverju in orehu so popolnoma združeni. Jo Malone Moščica za orožje - pikantna in začinjena lesena sestava, v kateri se nalijejo note sandalovine in cedre, muškatnega oreha in ingverja. Iz te dišave teče čutna in očarljiva ženskost. Poudarja prefinjenost, izviren slog.
L'Artisan Tea za dva
Ta aroma nam bo omogočila, da čutimo arome Vzhoda. On daje vroče dihanje tropskih začimb in začimb, nas potopi v vonj ingverja, čaja, cimeta, anisa in orientalskih sladic. Čutimo note medu, vanilije, bergamota in nerolija. Resnično čudovita kombinacija, ki daje mir.
Serge Lutens: Pet O 'ure Au Gingembre
Ta aroma je lesena trava s čarobnim ingverjem in notami lesa, bergamotom, cimetom v harmoniji s kakavom, medom, poprom, pačulijem in jantarjem. Dišava ima neverjetno bogastvo in subtilnost dišečih zvokov na vzhodu.
V kakšnih duhovih lahko še vedno najdemo zanimive note ingverja? - To je Caron Eau de Reglisse, Parfumerie Generale Un Crime Exotique in Yosh Ginger Ciao, Annick Goutal Le Jasmin. Oznaka Demeter je namenila nekaj arom za ingver: Gingerbread, Fresh Ginger, Ginger Sushi, Ginger Cookie. In v Givenchyju je predstavljen vonj, o katerem smo že ločeno napisali "Ange Ou Demon Le Secret".
Vse te okuse niso samo všeč ženske, temveč tudi moški ...
