Ministrstvo za kmetijstvo v ZDA priporoča, da vsakdo dobi vsaj tri obroke mleka na dan. Pitje mleka je enostaven način za povečanje vaše porabe mlečnih izdelkov, vendar nekateri dokazi kažejo, da bi to lahko vplivalo na vaše ravni estrogena, tudi če ste moški. Pogovorite se z mlekom in mlečnim vnosom s svojim zdravnikom, da se prepričate, da je to primerno za vas.
Vloga estrogena
Čeprav veliko ljudi misli na estrogen kot ženski hormon, moški naravno proizvajajo nekaj estrogena. Estrogeni so razred hormonov, ki vplivajo na reproduktivni sistem in druge fiziološke funkcije moških in žensk. Ob nizkih koncentracijah estrogena lahko vpliva na razvoj ploda pri moških, presnovo in tveganje za kronične bolezni in ima visoko izpostavljenost estrogenu lahko škodljivo za vaše zdravje.
Kravje mleko
Mlečne krave naravno proizvajajo estrogene, ki se prenašajo v svoje mleko. Po mnenju Ganmae Davaasambuu, zdravnika in znanstvenika na Harvard School of Public Health, mlečni izdelki predstavljajo 60 do 80 odstotkov estrogena, porabljenega v tipični ameriški prehrani. Pitje velikih količin kravjega mleka lahko znatno poveča koncentracijo estrogena. Ti hormoni v mleku lahko po vašem mnenju povečajo tveganje za raka na prostati in zmanjšajo plodnost, kot pravi Davaasambuu.
Sojino mleko
Kot kravje mleko, soje mleko vsebuje nekaj estrogen podobnih spojin. Ti fitoestrogeni, ki jih najdemo v več vrstah rastlin, imajo različne učinke kot naravno proizvedeni človeški estrogeni. Phytoestrogeni lahko posnemajo in preprečijo učinke naravnega estrogena, ki uravnava delovanje estrogena v telesu. Po Medicinskem centru Univerze v Marylandu lahko uživanje sojinih izdelkov zmanjša tveganje za nastanek raka na prostati, čeprav center ugotavlja tudi, da na podlagi študij, na katerih temelji ta ugotovitev, "težko razlagajo" in drugače niso dokončne.
Študija primera, objavljena v izdaji "Nutrition" julija in avgusta 2011, kaže, da sojino mleko lahko povzroči druge zdravstvene težave. V študiji primera je 19-letni moški doživel izgubo libida in erektilno disfunkcijo po jedi velikih količin sojinih izdelkov.
Premisleki
Čeprav konzumno mleko lahko rahlo poveča raven estrogena, večina zdravih moških ne uživa slabih učinkov pri porabi zmernih količin mlečnih izdelkov. Mleko je dober vir kalcija, vitamina D in beljakovin. Sojino mleko zagotavlja beljakovine in je pogosto obogateno z vitamini in minerali. Preden bistveno spremenite svojo porabo mleka, se pogovorite s svojim zdravnikom in se prepričajte, da je to varno za vas.
