Ko berete etiketo na steklenici kapsul iz ribjega olja, lahko ugotovite, da vsebuje veliko sestavin z dolgimi, nerazumljivimi imeni. Nekatere sestavine kapsul ribjega olja so koristna olja sami. Druge sestavine vključujejo enterično oblogo, ki povzroči zamudo pri sproščanju olja iz kapsule, barvil in konzervansov.
Omega-3 maščobne kisline
Tablete ribjega olja običajno vsebujejo dve specifični vrsti omega-3 maščobnih kislin, ki so koristne za vaše zdravje. Ena se imenuje docosaheksaenojska kislina ali DHA, kar zmanjšuje tveganje za nastanek Alzheimerjeve bolezni skupaj s svojimi znanimi koristmi za zdravje srca. Druga aktivna sestavina v ribjega olja se imenuje eikosapentanojska kislina ali EPA, ki deluje skupaj z DHA, da zmanjša tveganje koronarne srčne bolezni in celotne ravni holesterola in trigliceridov v krvi. Dodatek za ribje olje lahko vsebuje več olja kot samo aktivne sestavine, saj niso vsa olja koristna DHA ali EPA. Pri izbiri dodatka upoštevajte, koliko teh dveh pomembnih sestavin je v vsaki kapsuli.
Enterični premaz
Nekatere sestavine, naštete na nalepki, bodo sestavni del entericne obloge kapsul. Večina proizvajalcev ribjega olja uporablja posebno prevleko za odlašanje z raztapljanjem kapsule ribjega olja v želodcu. Ta zamuda preprečuje strašne "ribje ovire", ki lahko nastanejo, ko porabite surovo ribje olje. Etiketa lahko ali ne sme navajati, katere sestavine se dejansko uporabljajo v enteričnem premazu. Večina jih bo imenovana "vodna" ali "topna v vodi". Biti morajo topni v vodi, da se upirajo razbarvanju z ribjimi olji znotraj kapsule. Glicerin in njegovi derivati so lahko sestavine prevleke.
Konzervansi, barvanje in okusi
Druge kemikalije na seznamu sestavin so lahko konzervansi, ki upočasnijo uničenje kapsul ribjega olja. Eden takšnih konzervansov je d-alfa tokoferol. Kemikalije, ki se uporabljajo kot arome, imajo lahko nejasno znana imena, kot je vanilin. Sestavine, ki zagotavljajo barvo kapsul, bodo verjetno imele zapletena kemična imena, ki so za večino ljudi nesmiselna. Resničnost je, da imajo različni proizvajalci lastne formule za svoje izdelke iz ribjega olja. Medtem ko morajo navesti sestavine v svojem izdelku, jim ni treba razkriti vseh svojih namenov. Če vam ni všeč videti veliko skrivnostnih sestavin v vaših dodatkih, lahko najdete ribje olje z relativno malo sestavinami. Pred nakupom preberite oznake.
