Eating ribe povečuje srčno-zdrave maščobne kisline omega-3 v vaši prehrani, vendar cvrtje rib zmanjšuje koristi za zdravje. Ko ribe pržite, lahko okusno okusi, vendar proces cvrtja doda precejšnjo količino maščobe. Olje se absorbira v testo, zaradi česar je hrustljava, vendar slabo za vaše zdravje. Ribe za peko so alternativa z manj maščobami. Uporabite svojo pečico, da ustvarite ribe, ki so okusne in dobro za vaše zdravje.
Korak 1
Izberite ribe, ki niso preveč mesne. Razredčene ribe, kot so tilapia, podplat ali oranžna sluzoglavka, kuhajo hitreje in dajejo krhko konico.
2. korak
Pekač za pekač pripravite tako, da jo obložite z neprepustnim kuhinjskim pršilom ali ga prekrijete s kosom pergamentnega papirja.
3. korak
Pečico segrejte na 350 stopinj Celzija.
4. korak
Kruh ali žvečite ribe po običajnem postopku. Običajno potegnete ribji file v pretežno jajce, nato ga potegnite, da ga prevlečete v začinjene krušne drobtine, drobtine in parmezan ali zdrobljene koruzne kosmiče, odvisno od recepture.
5. korak
Posamezne posejane koščke postavite na pripravljen pekač.
6. korak
Pečemo 10 do 12 minut, ribe enkrat obračamo med kuhanjem. Ribe so pripravljene, ko se zlahka zlomi, ko jih preizkušate z vilicami, ki prebodijo testo.
Stvari, ki jih potrebujete
- Pecilna folija
- Nonstick pršenje za kuhanje
- Pergament papir (neobvezno)
